Topla Predjela 31.05.2025

🧄 Fokača sa belim lukom i ruzmarinom – mirisna, meka, gotova bez miksera

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1385

💬

Komentari

Opis

Hrskava odozgo, meka iznutra, miriše na maslinovo ulje i beli luk. Ne treba ti mikser, ne treba ti iskustvo. Samo malo vremena i dobićeš fokaču koja jede sve iz pekare za doručak.

Status

🧄 Domaća fokača sa belim lukom – meka, mirisna, zapečena do zlatne korice.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #toplapredjela #fokaca

Sastojci

🍞 300 g mekog brašna

💧 200 ml tople vode

🧂 Kašičica soli

🧄 2 čena belog luka (pasirana)

🧢 1 kašika maslinovog ulja + još za premaz

🌿 Prstohvat suvog ruzmarina

🧁 ½ kesice suvog kvasca (oko 5 g)

🧂 Krupna so za posipanje

Priprema

Korak 1

U činiji sjedini 💧 vodu, brašno, 🧁 kvasac, 🧂 so i 1 kašiku 🧢 ulja. Umuti varjačom, testo će biti lepljivo.
Pokrij i ostavi da naraste 45 minuta.
Prebaci u manji pleh sa papirom i rukama natopljenim uljem rasporedi testo.
Prstima napravi rupice po testu, premaži uljem pomešanim sa 🧄 belim lukom i 🌿 ruzmarinom.
Pospi 🧂 krupnom solju i peci 20–25 minuta na 220°C dok ne porumeni.