Pite i Testa 17.06.2025

🌽 Pita sa prazilukom i kukuruznim brašnom – zlatna, mekana, bez razvijanja kora

Name: 🌽 Pita sa prazilukom i kukuruznim brašnom – zlatna, mekana, bez razvijanja kora
Prep time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🧅 2 praziluka (samo beli deo, sitno seckani); 🌽 200 g kukuruznog brašna; 🌾 100 g belog brašna; 🧂 1 kašičica soli; 💧 1 kašičica praška za pecivo; 🫒 100 ml ulja; 💦 250 ml mineralne vode; 🧄 (opciono) 1 čen belog luka, sitno iseckan

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1107

💬

Komentari

Opis

Ova pita se sprema u jednoj činiji i peče do zlatne korice. Praziluk daje sočnost, kukuruzno brašno toplinu, a cela tekstura podseća na proju, ali bogatiju i mirisniju. Savršeno za doručak ili posnu večeru.

Status

🌽 Sočna i mekana pita sa prazilukom i kukuruznim brašnom – bez razvijanja kora, bez muke, samo domaći mirisi iz rerne!
🔗 Klikni za recept koji se topi u ustima!
#gurmanija #piteitestа #posnapita #kukuruzniprilozi #praziluk

Sastojci

🧅 2 praziluka (samo beli deo, sitno seckani)

🌽 200 g kukuruznog brašna

🌾 100 g belog brašna

🧂 1 kašičica soli

💧 1 kašičica praška za pecivo

🫒 100 ml ulja

💦 250 ml mineralne vode

🧄 (opciono) 1 čen belog luka, sitno iseckan

Priprema

Korak 1

Praziluk prodinstaj na malo ulja dok ne omekša.
U velikoj činiji pomešaj oba brašna, so i prašak za pecivo.
Dodaj dinstani praziluk, ulje i mineralnu vodu.
Sjedini sve u gustu smesu i sipaj u podmazan pleh.
Peči 30 minuta na 200°C (390°F) dok ne dobije zlatnu koricu.