Posna svečana pogača sa maslinama sušenim paradajzom i ruzmarinom 🫒🥖
Opis
Posna svečana pogača sa maslinama, sušenim paradajzom i ruzmarinom je mirisno, mekano i elegantno pecivo koje odlično pristaje Vaskršnjoj suboti. Testo je vazdušasto i mekano, masline daju puniji slani ukus, sušeni paradajz dubinu, a ruzmarin onu finu aromu zbog koje sve deluje svečanije i ozbiljnije. 🌿
Hook
Kad se mekano posno testo spoji sa maslinama, sušenim paradajzom i ruzmarinom, dobijaš pogaču koja izgleda praznično, a miriše kao da je cela kuća u pripremi za veliki dan. 🫒
Sastojci
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Energija | 290 kcal |
| 💪 Proteini | 6 g |
| 🫒 Masti | 11 g |
| 🌾 Ugljeni hidrati | 39 g |
| 🧂 So | 1 g |
Savet
Zašto radi 💡
Maslinovo ulje daje mekoću testu, masline unose slanu punoću, a sušeni paradajz i ruzmarin prave aromu zbog koje pogača deluje mnogo bogatije i svečanije. 🌿
Twist 🌶
Dodaj malo seckanih oraha ili prstohvat tucane paprike za još zanimljiviji i rustičniji karakter. 🌰
Zašto je ovaj recept deo Gurmanije
Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.
Korisno pre kuvanja
Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.
Kod testa je najčešća greška dodavanje previše brašna odjednom. Bolje je dodavati postepeno, dok ne dobiješ meko i elastično testo.
Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.
Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.
Status
#gurmanija
#specijal
#posna_pogaca_sa_maslinama
Vreme
Ocene i komentari
Vidi još recepata iz ove kategorije
Pite i Testa
