Salate 16.06.2025

🥬 Hrskava salata sa belim kupusom, krastavcem i koprom – osvežava kao limunada

Name: 🥬 Hrskava salata sa belim kupusom, krastavcem i koprom – osvežava kao limunada
Prep time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: ¼ glavice belog kupusa; 1 sveži krastavac; 1 kašika svežeg ili sušenog kopra; So po ukusu; 1 kašika limunovog soka; 2 kašike maslinovog ulja

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

619

💬

Komentari

Opis

Ova salata je klasik – lagana, osvežavajuća i gotova za 5 minuta. Savršena uz roštilj, paprikaš ili kao lagan letnji obrok. Krastavac i kopar joj daju poseban ton, a kupus zadržava hrskavost čak i sledećeg dana.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥬 ¼ glavice belog kupusa

🥒 1 sveži krastavac

🌿 1 kašika svežeg ili sušenog kopra

🧂 So po ukusu

🍋 1 kašika limunovog soka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Korak 1

Kupus tanko iseckaj, posoli i rukom blago izgnječi da omekša.
Krastavac iseckaj na polumesec.
Pomešaj sve u velikoj činiji, dodaj kopar, limunov sok i ulje.
Prohladi i serviraj odmah ili nakon sat vremena.

Nutritivne vrednosti

🔥	90 kcal
🍞 4 g UH	—
🥚 1 g proteina	—
🥑 7 g masti	—

📊 Makro grami

Savet

Ako praviš unapred – dodaj limun i ulje tik pred serviranje da ostane sveže i hrskavo.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Salate Glavna jela

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada dobije stabilnu teksturu, miris postane puniji, a sastojci omekšaju bez raspadanja.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Salatu je najbolje čuvati bez dodatnog mešanja i začiniti neposredno pre serviranja, da ostane sveža i čvrsta.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥬 Hrskava i lagana, ova salata miriše na leto i osvežava bolje od soka! Kupus, krastavac i kopar – savršen trio za svaki sto.
🔗 Klikni za recept koji ide uz sve!
#gurmanija #salate #kupussalata #domaćakuhinja #osvezavajuce