Gurmanija.rs Logo

🍆 Namaz od pečenog patlidžana i tahinija – dimljen, kremast, gotov za mazanje

302 pregleda 15.06.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Pečenje: 30 min ✅ Ukupno: 40 min + hlađenje

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Hladna Predjela

Slika jela 🍆 Namaz od pečenog patlidžana i tahinija – dimljen, kremast, gotov za mazanje
🍆 Dimljeni namaz za ozbiljna nepca – patlidžan, tahini i limun u savršenoj kremastoj harmoniji! Hladno predjelo koje nestaje sa stola. 🔗 Klikni za recept koji podiže svaki zalogaj. #gurmanija #hladnapredjela #patlidzan #tahini #bliskoistocnikuhinja

Opis

Savršen kao predjelo, uz lepinju ili tost. Pečeni patlidžan i tahini stvaraju kremasti, dimljeni namaz inspirisan Bliskim istokom. Lagano, bez mlečnih proizvoda, ali pun karaktera.

Sastojci

🍆 2 srednja patlidžana 🧄 1 čen belog luka 🍋 Sok od ½ limuna 🌿 2 kašike tahinija 🫒 2 kašike maslinovog ulja 🧂 So, biber 🌶 (opciono) prstohvat dimljene paprike ili čili pahuljica

Priprema

1️⃣ Patlidžane peci 30 minuta na 220°C dok potpuno ne omekšaju. 2️⃣ Oguli ih, stavi meso u blender sa ostalim sastojcima. 3️⃣ Miksuj dok ne postane glatka, gusta pasta. 4️⃣ Po potrebi dodaj još limunovog soka ili tahinija za balans. 5️⃣ Rashladi pre serviranja – idealno uz domaći hleb.

Nutritivne vrednosti

🔥 130 kcal

🍞 4 g UH

🥚 2 g proteina

🥑 11 g masti

Savet

Dodaj sitno seckani peršun i par kapi maslinovog ulja na vrh pred serviranje za još jači utisak.

Ocenjivanje

Prosečna ocena: N/A / 5 Novi recept – budi prvi koji ocenjuje. ⭐

U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.

Ukupan utisak o receptu:

Namirnice se lako nalaze?

1 = teško nalazim, 5 = ima u svakoj prodavnici.

Koliko ti je recept bio lak?

1 = baš zahtevno, 5 = odradi se „iz prve“.

Nije potrebna registracija za ocenjivanje. 🙌

Komentari

0 komentara

Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.

Molimo bez psovki, uvreda i reklama – držimo Gurmaniju kao prijatan sto za sve. ❤️

Komentari korisnika (0)

Još nema komentara. Budite prvi!

Deljenje

Facebook X WhatsApp LinkedIn

Pogledaj još recepte iz kategorije: Hladna Predjela

Namaz od pečenih paprika i fete – umuti meze za 5 minuta 🔥🧀

Namaz od pečenih paprika i fete – umuti meze za 5 minuta 🔥🧀

 Humus sa tahinijem – umuti svilen namaz za 5 minuta 🧆🥄

Humus sa tahinijem – umuti svilen namaz za 5 minuta 🧆🥄

 Bruskete sa paradajzom i bosiljkom – naseckaj, prelij i posluži 🍅🥖

Bruskete sa paradajzom i bosiljkom – naseckaj, prelij i posluži 🍅🥖

 Namaz od pečene paprike i fete – umuti meze koje osvaja 🫑🧀

Namaz od pečene paprike i fete – umuti meze koje osvaja 🫑🧀

 🐟🥑 Tartar od lososa sa avokadom, kaparima i koprom (na krastavac & tost)

🐟🥑 Tartar od lososa sa avokadom, kaparima i koprom (na krastavac & tost)

 🟢🍋 Crostini sa kremom od graška, limuna i nane

🟢🍋 Crostini sa kremom od graška, limuna i nane
Povratak na početnu