Gurmanija.rs
🐖❄️ Ladetina – rustično, hladno predjelo puno ukusa
Hladna Predjela 25.05.2025

🐖❄️ Ladetina – rustično, hladno predjelo puno ukusa

Ocena
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
610
💬
Komentari
0

Opis

Gelirana supa sa komadima kuvanog mesa. Servira se hladna, uz hleb, luk ili kiselu papriku – savršen početak ozbiljnog obroka.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima
🐖 1 svinjska kolenica (ili nogica)
🍖 300 g mesa sa kostima (rebra, vrat)
🧄 3 čena belog luka
🧅 1 crni luk (ceo, neoljušten)
🧂 So, biber u zrnu (6–8 zrna), lovorov list
💧 2,5–3 l vode

Priprema

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije250 kcal
🍞 Ugljeni hidrati0 g
🥚 Proteini22 g
🥑 Masti17 g
📊 Makro grami

Savet

U svaku porciju možeš ubaciti po par listića belog luka za jači ukus ili kašičicu rendanog rena uz posluženje.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere
✓ realno vreme pripreme
✓ vidljivi sastojci
✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji
✓ praktičan savet uz recept
Povezane kolekcije

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada su glavni sastojci mekani, tečnost ima pun ukus, a gustina odgovara načinu serviranja.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🐖❄ Domaća ladetina – rustično, hladno i pravo predjelo za one koji znaju šta vole!
Tanak sloj masnoće, puno mesa i čvrst želatin.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #ladetina #hladnapredjela

Vreme

Priprema
⏱️
Kuvanje / Pečenje
♨️3 h
Odmor
🛋️
Ukupno
🧊9 h+

Ocene i komentari

Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
⚖️
Težina
Ocenite recept
Dodirnite zvezdice pa ocenite namirnice i težinu.
Ostavite komentar
Upišite ime i komentar da biste ostavili utisak o receptu.