Riba i morski plodovi 15.06.2025

🐟 Orada iz rerne sa limunom i začinskim biljem – lagano, zdravo, sve miriše

Name: 🐟 Orada iz rerne sa limunom i začinskim biljem – lagano, zdravo, sve miriše
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 2 fileta orade (oko 300 g ukupno); 1 limun (pola u kolutovima, pola za sok); 2 čena belog luka; Svež ruzmarin i peršun (ili suvi po želji); 2 kašike maslinovog ulja; So, biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

683

💬

Komentari

Opis

Ovo jelo je jednostavno, ali deluje kao iz restorana. Fileti orade se peku sa limunom, belim lukom i mediteranskim začinima – sve u jednoj posudi, bez muke. Idealno za brz i zdrav ručak.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🐟 2 fileta orade (oko 300 g ukupno)

🍋 1 limun (pola u kolutovima, pola za sok)

🧄 2 čena belog luka

🌿 Svež ruzmarin i peršun (ili suvi po želji)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber

Priprema

Korak 1

Filete posoli i pobiberi s obe strane.
U pleh stavi papir za pečenje, poređaj kolutove limuna i preko njih filete.
Prelij uljem, dodaj seckani beli luk i začine.
Peci 15–20 minuta na 200°C, dok riba ne postane zlatna.
Serviraj uz kuvani krompir ili salatu.

Nutritivne vrednosti

🔥	220 kcal
🍞 1 g UH	—
🥚 22 g proteina	—
🥑 14 g masti	—

📊 Makro grami

Savet

Ako koristiš svežu oradu, možeš je peći i celu – samo produži pečenje za 10 minuta.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije jela od ribe i morskih plodova, sa naglaskom na laganu pripremu, čist ukus i dobar balans začina.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Riba i morski plodovi Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod ribe je najčešća greška preduga termička obrada. Riba treba da ostane sočna i da se lako razdvaja viljuškom.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz limun, kuvani krompir, blitvu, pirinač ili laganu sezonsku salatu.

Status

🐟 Orada iz rerne s limunom i začinima – miris Mediterana u tvojoj kuhinji! Sočna, lagana i gotova za pola sata.
🔗 Klikni za recept koji se sprema bez muke, a izgleda kao u restoranu.
#gurmanija #ribaimorskiplodovi #orada #pecenariba #zdravrucak