Beli fileti ribe u sosu od limuna mladog luka i graška 🐟🍋
Opis
Beli fileti ribe u laganom sosu od limuna, mladog luka i graška su brzo, zdravo i veoma zahvalno jelo za svaki dan. Sos je svetao, svež i nežan, a riba ostaje sočna i mekana, pa se uz beli pirinač dobija tanjir koji deluje čist, lagan i kompletan. 🍚
Hook
Kada želiš nešto brzo, zdravo i ukusno uz beli pirinač, ovaj limunasti sos i nežna riba rade tačno ono što treba. 🍋
Sastojci
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Energija | 250 kcal |
| 💪 Proteini | 29 g |
| 🫒 Masti | 10 g |
| 🌾 Ugljeni hidrati | 9 g |
| 🧂 So | 1 g |
Savet
Zašto radi 💡
Limun i mladi luk daju svež i čist ukus, grašak unosi blagu slatkoću, a lagano zgusnut sos idealno povezuje ribu sa belim pirinčem. 🍋
Twist 🌶
Dodaj tanko sečene tikvice ili nekoliko listića mente u završnici za još lakšu i moderniju varijantu. 🌿
Zašto je ovaj recept deo Gurmanije
Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije jela od ribe i morskih plodova, sa naglaskom na laganu pripremu, čist ukus i dobar balans začina.
Korisno pre kuvanja
Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.
Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.
Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.
Služi uz limun, kuvani krompir, blitvu, pirinač ili laganu sezonsku salatu.
Status
#gurmanija
#ribaimorskiplodovi
#beli_fileti_u_sosu
Vreme
Ocene i komentari
Vidi još recepata iz ove kategorije
Riba i morski plodovi
