🥔 Pita sa krompirom i kiselim kupusom – rustično, posno i mirisno iz rerne
Kategorija: Pite i Testa
🥬 Krompir i kiseli kupus u savršenoj harmoniji! Ova pita je posna, ali moćna – miriše kao detinjstvo i puca pod zubima.
🔗 Klikni za rustični klasik iz rerne.
#gurmanija #piteitesta #posnapita #kupusikrompir #domaćakuhinja
Opis
Hrskava korica, sočan fil i miris pečenog kupusa koji se širi kuhinjom. Ova pita je tradicionalna, jednostavna i zimski savršena – bez jaja i mleka, ali puna ukusa. Jede se vruća, ali i hladna ostaje savršena.
Sastojci
- 🥔 400 g krompira
- 🥬 300 g kiselog kupusa
- 🧅 1 veći crni luk
- 🫒 4 kašike ulja
- 🌿 So, biber, suvi začin
- 🥣 500 g tankih kora za pitu
- 💧 Malo ulja i vode za premazivanje
Priprema
- 1️⃣ Krompir oljušti, izrendi i isperi.
- 2️⃣ Kupus sitno iseckaj, luk naseckaj.
- 3️⃣ Na ulju proprži luk, dodaj kupus i krompir, dinstaj 10–15 min.
- 4️⃣ Kore slaži po 2, filuj pripremljenim nadevom i uvijaj u rolate.
- 5️⃣ Poređaj u pleh, premaži uljem i vodom. Peci na 200°C oko 35 min dok ne porumeni.
Saveti
Ako ti je kupus previše kiseo – kratko ga operi i procedi pre dinstanja.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0