🥬 Kukuruzna pita sa blitvom – izliješ, zapečeš, i topi se pod viljuškom
🕒 Aktivno: 15 min ♨️ Pečenje: 35–40 min ✅ Ukupno: oko 50 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Pite i Testa
Opis
Ova pita miriše kao selo i izgleda kao pekara. Kukuruzno brašno daje zlatnu boju i mekoću, a blitva i sir je pune iznutra. Nema razvlačenja, nema čekanja — sve se izlije u pleh i ispeče do savršenstva. Pravi domaći klasik, ali bez muke.
Sastojci
🥬 300 g blitve (ili spanaća)
🧀 200 g sitnog sira
🥚 3 jaja
🌽 150 g kukuruznog brašna
🍞 100 g belog brašna
🧂 So po ukusu
🥛 200 ml jogurta
💧 100 ml mineralne vode
🫒 50 ml ulja
🧈 Malo putera za pleh (opciono)
Priprema
1️⃣ Iseckaj 🥬 blitvu i blago prodinstaj na tiganju da uvene.
2️⃣ U većoj činiji sjedini 🧀 sir, 🥚 jaja, 🥛 jogurt, 🫒 ulje i 💧 mineralnu vodu.
3️⃣ Dodaj brašna, so i blitvu, pa sve lagano promešaj.
4️⃣ Sipaj smesu u podmazan pleh i poravnaj.
5️⃣ Peci na 200°C oko 35–40 minuta dok ne dobije zlatnu koricu.
Nutritivne vrednosti
🔥 260 kcal
🍞 UH: 24 g
🥚 Proteini: 9 g
🥑 Masti: 13 g
Savet
Za jači ukus – ubaci malo kiselog mleka ili kašičicu praška za pecivo da “pita naraste”.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Pite i Testa
🥧🍄 Karamelizovani luk & pečurke tart (lisnato, timijan, dijon)
🌰 Slana pita sa orasima i crvenim lukom – mekana, topla, sa zapečenom aromom
🍕 Domaća pizza sa povrćem i mozzarellom
🌽 Pita sa prazilukom i kukuruznim brašnom – zlatna, mekana, bez razvijanja kora
🌿 Posna pita sa spanaćem i prazilukom – mirisna, zlatna, bez jaja
🥔 Pita sa krompirom i kiselim kupusom – rustično, posno i mirisno iz rerne