Vanilice – Prhki Kolačići sa Džemom

Korak 1

Pravljenje testa:
U velikoj posudi pomešajte omekšali maslac, šećer i vanilin šećer, pa umutite mikserom dok ne postane penasto.
Dodajte žumanca i kiselu pavlaku, pa nastavite da mešate dok se sve lepo ne sjedini.
Postepeno dodajte brašno, mlevene orahe i prstohvat soli, pa rukama umesite testo dok ne postane glatko. Ako je testo previše lepljivo, dodajte još malo brašna.
Umotajte testo u plastičnu foliju i ostavite u frižideru da odmara 30 minuta.

Potrebno za ovaj korak

1 kesica vanilin šećera 2 žumanca 400 g brašna Prstohvat soli Šećer u prahu (za posipanje)

Korak 2

Oblikovanje kolačića:
Razvijte testo na blago pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 5 mm. Okruglim modlicama (ili čašom) izrezujte male kolačiće.
Poređajte kolačiće na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između njih.

Potrebno za ovaj korak

Džem od kajsija, šljiva ili malina (za spajanje kolačića)

Korak 3

Pečenje:
Pecite kolačiće u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta, ili dok blago ne porumene. Pazite da ostanu svetli i ne prepečeni.
Kada su pečeni, ostavite ih da se potpuno ohlade.

Korak 4

Spajanje i dekoracija:
Kada su kolačići ohlađeni, premažite jedan kolačić džemom, pa ga poklopite drugim kolačićem kako biste ih spojili.
Na kraju, uvaljajte svaku vanilicu u šećer u prahu.
Nutritivne vrednosti po kolačiću:

Potrebno za ovaj korak

Džem od kajsija, šljiva ili malina (za spajanje kolačića) Šećer u prahu (za posipanje)

Korak 5

Kalorije: 90 kcal
Proteini: 1 g
Masti: 5 g
Ugljeni hidrati: 10 g
Vlakna: 0.5 g
Ove vanilice su pravi klasik – prhke, ukusne i mirišu na detinjstvo!