Dezert 29.04.2025

🍰 Starinski kolač sa orasima i džemom (bakina verzija)

Name: 🍰 Starinski kolač sa orasima i džemom (bakina verzija)
Prep time: 50 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🧈 200 g margarina ili putera (sobne temperature); 🥚 2 jajeta; 🍬 100 g šećera; 🥄 1 vanilin šećer; 🥣 400 g brašna; 🧂 Prstohvat soli; 🧁 1 prašak za pecivo; 🍑 200 g kiselkastog džema (šljiva, kajsija, višnja); 🌰 100 g mlevenih oraha

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1947

💬

Komentari

Opis

Miris detinjstva u svakom zalogaju.
Prhko testo, bogat sloj kiselkastog džema i posip od oraha – jednostavan kolač koji mami uspomene.

Status

🍰 Starinski kolač sa orasima i džemom – recept koji miriše na detinjstvo.
Još jedna bakina klasika koju vredi čuvati.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #kolaci #starinskiKolac

Sastojci

🧈 200 g margarina ili putera (sobne temperature)

🥚 2 jajeta

🍬 100 g šećera

🥄 1 vanilin šećer

🥣 400 g brašna

🧂 Prstohvat soli

🧁 1 prašak za pecivo

🍑 200 g kiselkastog džema (šljiva, kajsija, višnja)

🌰 100 g mlevenih oraha

Priprema

Korak 1

Umuti omekšali margarin sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodaj jaja, pa postepeno umešaj brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju.
Umijesi glatko testo, podeli ga na dva dela – jedan veći, jedan manji.
Veći deo razvuci i stavi u pleh obložen papirom za pečenje.
Premaži džem preko cele površine.
Manji deo testa izrendi preko džema.
Pospij mlevenim orasima.
Peci na 180°C oko 30 minuta, dok lepo ne porumeni.
Ohladi i seci na štangle.