🍇 Jogurt tart sa šumskim voćem – osvežavajuće, lagano, bez pečenja
Kategorija: Dezert
🍇 Hladan, kremast, pun boja i ukusa – ovaj jogurt tart sa šumskim voćem je kao desert iz snova, bez pečenja i bez osećaja krivice.
🔗 Klikni za recept koji hladi dušu i sladi nepce!
#gurmanija #dezert #tart #bezpecenja #jogurtivoce
Opis
Ovaj tart je kao letnji povetarac u zalogaju – hladan, kremast i pun voća. Grčki jogurt i med u filu daju osvežavajući kontrast voćnom sloju, a korica od keksa se topi pod viljuškom. Pravi se bez rerne, a izgleda kao iz poslastičarnice.
Sastojci
- Za koru:
- 🍪 200 g mlevenog keksa (npr. Plazma ili Digestive)
- 🧈 80 g otopljenog putera
- Za fil:
- 🥛 400 g grčkog jogurta
- 🍯 2 kašike meda
- 🍋 1 kašičica limunove korice
- 🍮 1 kesica želatina (ili agar za vegansku verziju)
- 💧 2 kašike vode
- Za voćni sloj:
- 🍓 200 g mešanog šumskog voća (sveže ili smrznuto)
- 🍬 1 kašika šećera
- 💧 Malo vode
Priprema
- 1️⃣ Pomešaj mleveni keks i otopljeni puter, utisni u kalup i stavi u frižider.
- 2️⃣ Želatin potopi u vodi da nabubri.
- 3️⃣ U činiji pomešaj jogurt, med i limunovu koricu. Želatin ugrej da se rastopi, pa umešaj u fil.
- 4️⃣ Fil sipaj preko kore i vrati u frižider na 2 sata da se stegne.
- 5️⃣ Voće sa šećerom i malo vode kratko prokuvaj, prohladi i prelij preko fila. Ohladi još 30 min.
Saveti
Ako koristiš smrznuto voće – pusti ga da odstoji 15 min pre kuvanja, da ne razvodni preliv.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0