🫘 Posni pasulj sa dimljenom paprikom – miris koji mami komšije
🕒 Aktivno: 20 min ♨️ Kuva se: 90 min ✅ Ukupno: 1 h 50 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Posna jela
Opis
Klasičan pasulj, ali bez mesa – i dalje jak, bogat i zadovoljava dušu. Dimljena paprika daje mu dubinu i miris koji se pamti. Idealan za hladne dane ili kad ti treba topla uteha u tanjiru. Pravi se lako, ali deluje kao da si se namučio.
Sastojci
🫘 300 g belog pasulja
🧅 1 glavica crnog luka
🥕 1 šargarepa
🫑 1 crvena paprika
🧄 2 čena belog luka
🧂 So, biber
🌶️ 1 kašičica dimljene mlevene paprike
🌿 Lovorov list
🫒 3 kašike ulja
💧 1,5 l vode
Priprema
1️⃣ Pasulj potopi preko noći u vodi.
2️⃣ Sutradan, procedi i nalij svežom vodom. Pusti da provri pa opet procedi – to smanjuje nadimanje.
3️⃣ Na ulju proprži sitno seckan crni luk, šargarepu i papriku. Dodaj beli luk pred kraj.
4️⃣ Ubaci pasulj, nalij sa 1,5 l vode. Dodaj lovor, so i biber.
5️⃣ Kad provri, smanji i kuvaj poklopljeno oko 90 minuta, dok pasulj ne omekša.
6️⃣ Pred kraj ubaci dimljenu papriku i još malo prokuvaj. Probaj i po potrebi dosoli.
Nutritivne vrednosti
🔥 290 kcal
🍞 40 g UH
🥚 12 g proteina
🥑 7 g masti
Savet
Ako ti ostane za sutra – biće još bolji jer pasulj voli da odstoji.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Posna jela
Pečeni Povrćni Mediteranski Tanjir sa Kinoa
Posna musaka od povrća i sočiva 🥔🍅
🥦 Posna musaka od tikvica i pirinča – Lako, lagano i ukusno
🫘 Letnji posni paprikaš sa pasuljem i tikvicom
Posni pasulj iz ekspres lonca – skuvaj gusto, krem varivo za 50 minuta 🫘🔥
🌱 Posne Ćufte od Leblebija – Zdravo, ukusno i bez mesa