🥦 Posna musaka od tikvica i pirinča – Lako, lagano i ukusno

Priprema sastojaka:

Tikvice iseci na tanke kolutove i posoli. Pirinač skuvaj do pola. Luk i beli luk sitno naseckaj i prodinstaj na ulju.

Filovanje:

U luk dodaj paradajz, začine i prokuvani pirinač. Sve promešaj i skini sa vatre.

Složiti slojeve:

U podmazan pleh ređaj red tikvica, red fila sa pirinčem, pa opet tikvice, dok ne potrošiš sve. Završni sloj neka budu tikvice.

Pečenje:

Prelij sa malo vode i maslinovog ulja. Pokrij folijom i peci 25 minuta na 200°C. Zatim otkrij i zapeci još 10 minuta da dobije boju.

Serviranje:

Ohladi 10 minuta i seci na kocke. Posluži uz sezonsku salatu.