Supe i Čorbe 11.06.2025

🥬 Čorba od zelja i krompira – lagana, domaća i gotova za 20 minuta

Name: 🥬 Čorba od zelja i krompira – lagana, domaća i gotova za 20 minuta
Prep time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥬 1 veza zelja ili blitve; 🥔 3 manja krompira (na kocke); 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 1 čen belog luka; 🫒 2 kašike ulja; 🧂 So, biber; 💧 1,2 l vode

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

688

💬

Komentari

Opis

Svež ukus kuvanog zelja i krompira, bez brašna, bez mleka – samo luk, ulje, povrće i voda. Čorba kakva se kuva s razlogom, a pojede bez reči.

Status

🥬 Sveže zelje, krompir, luk – čorba koja se kuva jednostavno, a miriše kao da je baba mešala.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #supaičorbe #domaćareceptura #čorbabezbrašna #letnjajela

Sastojci

🥬 1 veza zelja ili blitve

🥔 3 manja krompira (na kocke)

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🫒 2 kašike ulja

🧂 So, biber

🌿 Malo suve nane (ili peršuna)

💧 1,2 l vode

Priprema

Korak 1

Na ulju proprži sitno seckan crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
Dodaj krompir na kocke, posoli, nalij vodom i kuvaj 10 minuta.
Ubaci sitno seckano zelje ili blitvu i kuvaj još 8–10 minuta, dok sve ne omekša.
Na kraju dodaj biber, suvu nanu i po potrebi još malo soli.