Opis

Ova pikantna pileća krilca, premazana savršeno balansiranim medeno-senf sosom, prava su gurmanska poslastica. Hrskava spolja, sočna iznutra – idealna su za okupljanja, zabave ili uživanje uz omiljeni film.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌭 Senf 🌾 Gluten 🌱 Soja

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

1 kg pilećih krilaca

3 kašike maslinovog ulja

1 kašičica soli

1/2 kašičice bibera

1/2 kašičice dimljene paprike

1/2 kašičice belog luka u prahu

1/2 kašičice čilija u prahu (po želji)

Za medeno-senf sos

3 kašike meda

2 kašike senfa (dijon ili običan)

🌭 Senf

1 kašika soja sosa

🌾 Gluten 🌱 Soja

1 kašika limunovog soka

1 čen belog luka, sitno seckan

Priprema

Korak 1

Priprema krilaca:
U činiji pomešajte maslinovo ulje, so, biber, dimljenu papriku, beli luk u prahu i čili. Krilca premažite ovom marinadom i ostavite da odstoje 30 minuta.

Korak 2

Pečenje:
Rasporedite krilca na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25-30 minuta, okrećući ih na pola pečenja da dobiju zlatno-smeđu boju.

Korak 3

Priprema sosa:
U malom loncu pomešajte med, senf, soja sos, limunov sok i beli luk. Kuvajte na laganoj vatri 5 minuta dok se sastojci ne sjedine.

Korak 4

Premazivanje:
Kada su krilca gotova, premažite ih pripremljenim sosom i vratite u rernu još 5 minuta da se karamelizuju.

Korak 5

Serviranje:
Poslužite toplo uz kriške limuna i omiljeni prilog – pomfrit, salatu ili povrće sa roštilja.

Nutritivne vrednosti

Kalorije	320 kcal
Proteini	25 g
Masti	18 g
Ugljeni hidrati	12 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatnu hrskavost, krilca možete kratko zapeći na visokoj temperaturi ili u fritezi.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije glavnih jela za porodični ručak, sa jasnim merama, praktičnim redosledom pripreme i sastojcima koje je lako pronaći.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍗 Pikantna pileća krilca u medeno-senf sosu – savršena hrskavost i slatko-pikantni užitak!
Ova krilca su pravi hit za svaku priliku. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i pripremite neodoljivo jelo! 🥳

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #receptdana #pilecakrilca #gurmanskiužitak