Salate 11.06.2025

🍑 Letnja salata sa kajsijama, rukolom i orasima – slatko-slani balans za svaki dan

Name: 🍑 Letnja salata sa kajsijama, rukolom i orasima – slatko-slani balans za svaki dan
Prep time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 2 zrele kajsije (na kriške); 2 šake rukole; 1 šaka oraha (grubo seckanih); Nekoliko kolutova crvenog luka; Sok 1/2 limuna; 2 kašike maslinovog ulja; Prstohvat soli i bibera

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

467

💬

Komentari

Opis

Ova salata je lagana, ali nudi punoću – voće, zelenilo, hrskavi orasi i osvežavajući preliv. Savršena je kao obrok ili uz jelo s roštilja.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥜 Orašasti plodovi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍑 2 zrele kajsije (na kriške)

🌿 2 šake rukole

🌰 1 šaka oraha (grubo seckanih)

🥜 Orašasti plodovi

🧅 Nekoliko kolutova crvenog luka

🍋 Sok 1/2 limuna

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧂 Prstohvat soli i bibera

Priprema

Korak 1

Na tanjir rasporedi rukolu kao podlogu.
Preko dodaj kriške kajsije, luk i pospi orasima.
U manjoj činiji pomešaj limunov sok, ulje, so i biber – prelij preko salate.
Serviraj odmah, dok je voće sveže i orasi hrskavi.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	110 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	10 g
🥚 Proteini	2 g
🥑 Masti	7 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatni sloj ukusa, dodaj par kapi balzamiko sirćeta ili izrendi malo biljnog sira odozgo.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Salate Glavna jela

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada dobije stabilnu teksturu, miris postane puniji, a sastojci omekšaju bez raspadanja.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Salatu je najbolje čuvati bez dodatnog mešanja i začiniti neposredno pre serviranja, da ostane sveža i čvrsta.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍑 Ova salata je kao leto na viljušci – voće, zelenilo, orasi i dresing koji spaja sve.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #salate #letnjasalata #kajsije #osvezavajuce