Topla Predjela 10.06.2025

🫓 Brze letnje pogačice sa bosiljkom i paradajzom – mirisne, hrskave, meke iznutra

Name: 🫓 Brze letnje pogačice sa bosiljkom i paradajzom – mirisne, hrskave, meke iznutra
Prep time: 16 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌾 250 g brašna; 🧂 1/2 kašičice soli; 🧄 1 čen belog luka (sitno); 🌿 1 šaka seckanog svežeg bosiljka; 🍅 1 manji paradajz (sitno seckan, bez vode); 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 💧 120 ml mlake vode; 🧂 1/2 praška za pecivo

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

400

💬

Komentari

Opis

Miris svežeg bosiljka i paradajza u pogačici koja se pravi bez dizanja testa. Spolja zlatna, iznutra mekana – jedeš je dok je još topla ili uz jogurt hladnu.

Status

🫓 Letnje pogačice koje prže u tiganju, mirišu na bosiljak i zovu da ih umačeš!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #toplapredjela #letnjapogaca #bezrerne #bosiljak

Sastojci

🌾 250 g brašna

🧂 1/2 kašičice soli

🧄 1 čen belog luka (sitno)

🌿 1 šaka seckanog svežeg bosiljka

🍅 1 manji paradajz (sitno seckan, bez vode)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

💧 120 ml mlake vode

🧂 1/2 praška za pecivo

Priprema

Korak 1

U činiji pomešaj brašno, so, prašak za pecivo, bosiljak, beli luk i paradajz.
Dodaj ulje i vodu, pa zamesi testo. Po potrebi dodaj još brašna da ne bude lepljivo.
Podeli testo na 6–8 loptica i spljošti ih rukom u male pogačice.
Peci ih u tiganju s malo ulja (ili suvo) po 2–3 minuta sa svake strane dok ne porumene.
Serviraj tople uz biljni jogurt, humus ili samo maslinovo ulje.