🫓 Brze letnje pogačice sa bosiljkom i paradajzom – mirisne, hrskave, meke iznutra

🌾 250 g brašna

🧂 1/2 kašičice soli

🧄 1 čen belog luka (sitno)

🌿 1 šaka seckanog svežeg bosiljka

🍅 1 manji paradajz (sitno seckan, bez vode)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

💧 120 ml mlake vode

🧂 1/2 praška za pecivo

1️⃣ U činiji pomešaj brašno, so, prašak za pecivo, bosiljak, beli luk i paradajz.

2️⃣ Dodaj ulje i vodu, pa zamesi testo. Po potrebi dodaj još brašna da ne bude lepljivo.

3️⃣ Podeli testo na 6–8 loptica i spljošti ih rukom u male pogačice.

4️⃣ Peci ih u tiganju s malo ulja (ili suvo) po 2–3 minuta sa svake strane dok ne porumene.

5️⃣ Serviraj tople uz biljni jogurt, humus ili samo maslinovo ulje.