🍉 Lubenica & feta salata sa mentom – ultraosvežavajuća, slana-slatka bomba

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Salate

🍉 Salata koja osvežava bolje od klima uređaja – lubenica, feta i menta u najlepšoj letnjoj kombinaciji. 🔗 Klik za recept! #gurmanija #letnjasalata #lubenicafeta #osvezavajuciukus #bezkuvanja

Opis

Hrskava, sočna, hladna – ova salata kombinuje lubenicu, sir i aromatično bilje u zalogaj koji hladi, okrepljuje i iznenađuje.

Sastojci

• 🍉 300 g lubenice (bez koštica, na kocke)
• 🧀 100 g biljne fete ili posnog belog sira
• 🌿 Nekoliko listova sveže nane ili mente
• 🧅 1/2 ljubičastog luka (tankim listićima)
• 🍋 Sok 1/2 limuna
• 🫒 1 kašika maslinovog ulja
• 🧂 Prstohvat soli i bibera

Priprema

1. 1️⃣ U velikoj činiji pomešaj kocke lubenice i sir.
2. 2️⃣ Dodaj ljubičasti luk i seckanu nanu.
3. 3️⃣ Prelij limunovim sokom i maslinovim uljem.
4. 4️⃣ Promešaj lagano i serviraj odmah – salata treba da ostane hladna i hrskava.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za jači kontrast – koristi malo krupne morske soli preko feta kockica pred serviranje.