Hladna Predjela 08.06.2025

🥑 Hladne rolnice sa avokadom i krastavcem – lagane, hrskave, letnje

Name: 🥑 Hladne rolnice sa avokadom i krastavcem – lagane, hrskave, letnje
Prep time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 1 veći krastavac (tankim trakama); 1 zreo avokado; 1 šaka rukole ili mladog spanaća; So i biber; Par kapi limunovog soka; Svež bosiljak ili mirođija

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

622

💬

Komentari

Opis

Ove rolnice su kao sushi bez komplikacija – osvežavajuće, lagane, pune tekstura. Savršene za letnje predjelo, užinu ili lagani večernji zalogaj.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥒 1 veći krastavac (tankim trakama)

🥑 1 zreo avokado

🌱 1 šaka rukole ili mladog spanaća

🧂 So i biber

🍋 Par kapi limunovog soka

🌿 Svež bosiljak ili mirođija

🫒 Kašičica maslinovog ulja

Priprema

Korak 1

Krastavac oljušti i pomoću ljuštilice izvuci duge, tanke trake (oko 10 cm dužine).
Avokado izgnječi viljuškom, dodaj limunov sok, so, biber i malo maslinovog ulja.
Na svaki kraj krastavčeve trake stavi malo avokado smese i rukolu.
Urolaj pažljivo da dobiješ mini rolnicu – fiksiraj čačkalicom ako treba.
Ređaj na tanjir, pospi seckanim bosiljkom i malo limunove kore.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	80 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	4 g
🥚 Proteini	1 g
🥑 Masti	6 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatni šmek dodaj kap aceto balsamica ili soja sosa kao umak za rolnice.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Hladna Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada dobije stabilnu teksturu, miris postane puniji, a sastojci omekšaju bez raspadanja.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥑 Ove rolnice su kao sushi za leto – osvežavaju, mirišu i nestaju u dva zalogaja.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #hladnapredjela #letnjiukus #avokado #bezkuvanja #rolnice