🌶️ Kremasti ajvar sos sa orasima – lagan, pun ukusa i gotov za 5 minuta

🌶️ 3 kašike domaćeg ajvara (blagi ili ljuti)

🌰 50 g mlevenih oraha

🧄 1 čen belog luka

🍋 1 kašika limunovog soka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

💧 2–3 kašike vode (po potrebi za razređivanje)

🧂 Prstohvat soli

1️⃣ U blender ubaci ajvar, orahe, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje i malo soli.

2️⃣ Izmiksaj sve dok ne dobiješ kremastu, glatku strukturu.

3️⃣ Dodaj po potrebi kašiku–dve vode da dobiješ željenu gustinu.

4️⃣ Probaj – ako voliš jače, dodaj još oraha ili čen belog luka više.

5️⃣ Koristi toplo ili hladno – kao sos za pastu, preliv za povrće, ili dip uz tostirani hleb.