🥦 Hrskavi cvetovi karfiola iz rerne – zlatni, začinjeni, nestaju za minut

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Posna jela

🥦 Hrskavi karfiol iz rerne – zlatni, mirisni zalogaji koji pucaju pod zubima! Ko bi rekao da je ovo posno? 🔗 Klik za recept! #gurmanija #posnajela #karfiol #zdravahrana #pečenokarfiol #bezmesa

Opis

Miris pečene kurkume i belog luka, spolja hrskavi a iznutra mekani. Ovi zalogaji su toliko ukusni da niko ne pita da li su posni – traže se duplo!

Sastojci

• 🥦 1 srednja glavica karfiola
• 🧄 3 čena belog luka (sitno seckana)
• 🫒 3 kašike maslinovog ulja
• 🌶️ 1 kašičica dimljene paprike
• 🌿 1/2 kašičice kurkume
• 🧂 So i biber po ukusu
• 🍋 Malo limunovog soka (na kraju)

Priprema

1. 1️⃣ Zagrej rernu na 220°C i obloži pleh papirom za pečenje.
2. 2️⃣ Operi karfiol i iskidaj ga na male cvetove – veličine zalogaja.
3. 3️⃣ U velikoj činiji pomešaj ulje, beli luk, dimljenu papriku, kurkumu, so i biber.
4. 4️⃣ Uvaljaj cvetove karfiola u smesu da sve lepo upije.
5. 5️⃣ Poređaj na pleh i peci 25–30 minuta, dok ne dobiju zlatnu koricu i hrskave krajeve.
6. 6️⃣ Po želji, pokapaj s malo limunovog soka pre serviranja. 🍋

Nutritivne vrednosti

Saveti

Ako želiš još hrskaviju teksturu, dodaj kašiku prezli u smesu pre pečenja.