Opis

Ova posna musaka od tikvica je savršen izbor za lagani, ali hranljiv obrok. Sočne tikvice, ukusan krompir i bogat paradajz sos čine ovo jelo neodoljivim!

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima

Za musaku

🥒 2 veće tikvice

🥔 3 krompira

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🛢 50 ml maslinovog ulja

🌿 1 kašičica origana

🧂 So i biber po ukusu

Za sos

🍅 400 ml paradajz soka

💧 100 ml vode

🛢 2 kašike maslinovog ulja

🌶 1 kašičica aleve paprike

Priprema

Korak 1

Priprema povrća:
Tikvice oprati i iseći na tanke kolutove.
Krompir oljuštiti i iseći na tanke kriške.
Crni i beli luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja.

Korak 2

Slaganje musake:
U nauljenu vatrostalnu posudu ređati red krompira, red tikvica i red dinstanog luka.
Ponavljati postupak dok ne potrošite sastojke.

Korak 3

Priprema sosa:
U činiji pomešati paradajz sok, vodu, ulje, so, biber i alevu papriku.
Preliti musaku ovim sosom.

Korak 4

Pečenje:
Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta, dok povrće ne omekša i musaka ne dobije lepu zlatnu boju.

Korak 5

Serviranje:
Poslužiti toplo, uz osvežavajuću salatu po izboru.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	220 kcal
🥔 Ugljeni hidrati	30 g
🛢 Masti	8 g
💪 Proteini	4 g

📊 Makro grami

Savet

Po želji, možete dodati naseckane pečurke ili papriku za bogatiji ukus.

Ako volite hrskaviju teksturu, na kraju pečenja uključite funkciju grila na nekoliko minuta.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije posnih jela, sa fokusom na zasitne kombinacije, jednostavnu pripremu i ukus koji ne zavisi od mesa.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Posna jela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🌿 Posna musaka od tikvica – lagana, ukusna i zdrava!
Sočne tikvice, krompir i paradajz sos spojeni u savršen zalogaj. Isprobajte ovaj jednostavan recept! 👩🍳✨

🔗 Kliknite za recept! #posnirecepti #musaka #zdravahrana