🍽️ Posna musaka od tikvica – Lagana i ukusna!

Za musaku:

🥒 2 veće tikvice

🥔 3 krompira

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🛢 50 ml maslinovog ulja

🌿 1 kašičica origana

🧂 So i biber po ukusu

Za sos:

🍅 400 ml paradajz soka

💧 100 ml vode

🛢 2 kašike maslinovog ulja

🌶 1 kašičica aleve paprike

1️⃣ Priprema povrća:

Tikvice oprati i iseći na tanke kolutove.

Krompir oljuštiti i iseći na tanke kriške.

Crni i beli luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja.

2️⃣ Slaganje musake:

U nauljenu vatrostalnu posudu ređati red krompira, red tikvica i red dinstanog luka.

Ponavljati postupak dok ne potrošite sastojke.

3️⃣ Priprema sosa:

U činiji pomešati paradajz sok, vodu, ulje, so, biber i alevu papriku.

Preliti musaku ovim sosom.

4️⃣ Pečenje:

Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta, dok povrće ne omekša i musaka ne dobije lepu zlatnu boju.

5️⃣ Serviranje:

Poslužiti toplo, uz osvežavajuću salatu po izboru.