Name: 🥘 Paprikaš od krompira sa pečurkama – Posno jelo puno ukusa
Total time: 45 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🥔 600 g krompira; 🍄 300 g šampinjona; 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 2 čena belog luka; 🫒 3 kašike maslinovog ulja; 🌶 1 kašičica aleve paprike; 🍅 2 kašike paradajz pirea; 🌱 So, biber i suvi biljni začin po ukusu; 💧 700 ml vode; 🌿 Sveži peršun za dekoraciju

Uvod u recept

O receptu

Paprikaš od krompira sa pečurkama je savršen za dane posta ili kad želiš nešto jednostavno, a bogato ukusom. Spoj mekanog krompira, dinstanog luka i pečurki u blagom paradajz sosu stvara ukus koji greje dušu.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🥔 600 g krompira 🍄 300 g šampinjona 🧅 1 glavica crnog luka 🧄 2 čena belog luka 🫒 3 kašike maslinovog ulja 🌶 1 kašičica aleve paprike 🍅 2 kašike paradajz pirea 🌱 So, biber i suvi biljni začin po ukusu 💧 700 ml vode 🌿 Sveži peršun za dekoraciju

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema povrća:Oljušti krompir i iseci ga na kockice. Šampinjone operi i iseci na listiće. Luk i beli luk sitno naseckaj. 2 Dinstanje:Na ulju proprži luk dok ne omekša. Dodaj beli luk i šampinjone, pa dinstaj 5 minuta. 3 Dodavanje krompira:Ubaci krompir, pospi alevom paprikom, dodaj paradajz pire i nalij vodu da ogrezne. Začini i kuvaj na srednjoj vatri oko 25 minuta. 4 Završnica:Kuvaj dok krompir potpuno ne omekša i sos se blago zgusne. Po potrebi dodaj još začina. 5 Serviranje:Po želji pospi svežim peršunom i posluži toplo uz parče hleba ili uz kisele krastavce.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako želiš bogatiju verziju, dodaj i jednu šargarepu ili kašiku suvog povrća (suvi začin domaći). Uz malo dimljene paprike, dobijaš i “mesniji” šmek bez mesa.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Posni paprikaš sa pečurkama i krompirom – klot jelo koje greje i miriše na domaće!
Savršeno jednostavno, a tako ukusno! 🍄🥔
#posnijelo #paprikaš #domacakuvarica #gurmanija

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 15 minuta pripreme + 30 minuta kuvanja✅ Ukupno: 45 minuta

Kalorije: 190 kcal
Proteini: 5 g
Ugljeni hidrati: 30 g
Masti: 7 g

Proteini5 g

Ugljeni hidrati30 g

Masti7 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete