Posna jela 13.05.2025

🥒🥕 Posne punjene tikvice sa pirinčem i šargarepom

Name: 🥒🥕 Posne punjene tikvice sa pirinčem i šargarepom
Prep time: 130 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 4 srednje tikvice; 150 g pirinča; 2 šargarepe; 1 manja glavica crnog luka; 1 čen belog luka; 250 ml paradajz sosa; 3 kašike maslinovog ulja; So, biber, suvi začin; Prstohvat origana ili mirođije; Malo vode (oko 100 ml)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

2036

💬

Komentari

Opis

Tikvice napunjene blago dinstanim pirinčem i povrćem, zapečene u paradajz sosu. Lako jelo koje prija i leti i kad želiš nešto bez mesa.

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima

🥒 4 srednje tikvice

🍚 150 g pirinča

🥕 2 šargarepe

🧅 1 manja glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🍅 250 ml paradajz sosa

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber, suvi začin

🌿 Prstohvat origana ili mirođije

💧 Malo vode (oko 100 ml)

Priprema

Korak 1

Tikvice prepolovi po dužini i kašičicom izvadi sredinu (napravi čamce).
Pirinač obari napola (7–8 min), procedi i ostavi sa strane.
Na 🫒 ulju proprži sitno seckan 🧅 luk, 🧄 beli luk i rendanu 🥕 šargarepu.
Dodaj 🍚 pirinač, začine i sve promešaj.
Napuni 🥒 tikvice nadevom i ređaj u vatrostalnu posudu.
Prelij 🍅 paradajz sosom razblaženim sa 💧 vodom i malo začina.
Pokrij folijom i peci 30 min na 200°C, zatim otkrij i zapeči još 10 minuta.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	210 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	30 g
🥚 Proteini	4 g
🥑 Masti	8 g

📊 Makro grami

Savet

Ako želiš bogatiji ukus, u nadev dodaj sitno seckanu sredinu od tikvica i sve zajedno dinstaj sa šargarepom.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije posnih jela, sa fokusom na zasitne kombinacije, jednostavnu pripremu i ukus koji ne zavisi od mesa.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Posna jela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥒🥕 Posne tikvice punjene pirinčem i šargarepom – lagano, zdravo i mirisno iz rerne.
Jelo koje lepo izgleda i još bolje prija.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #posno #tikvice #punjenapovrća