Glavna jela 06.06.2025

🥩 Svinjski vrat iz rerne sa povrćem – ručak koji se sam sprema

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1543

💬

Komentari

Opis

Sočno, mekano meso s hrskavom koricom, pečeno zajedno s krompirom, šargarepom i crvenim lukom.
Ovo je jelo koje izgleda ozbiljno, a zapravo ti daje slobodan sat dok rerna radi posao.

Status

🥩 Svinjski vrat iz rerne – sočno meso i povrće koje se peče samo.
Pečenje bez stajanja kraj šporeta.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #glavnojelo #svinjetina

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥩 700 g svinjskog vrata u komadu

🥔 4 krompira

🥕 2 šargarepe

🧅 2 crvena luka

🧄 4 čena belog luka

🫒 Maslinovo ulje

🌿 Suvi začin (vegeta, suvi peršun, majčina dušica)

🧂 So, biber

Priprema

Korak 1

Meso natrljaj 🧂 solju, biberom i suvim začinom. Dodaj malo 🫒 ulja i ostavi da odstoji dok spremaš povrće.
Krompir i 🥕 šargarepu iseci na krupnije komade. 🧅 Crni luk na polumesece, 🧄 beli samo zgnječi.
Sve stavi u dublju vatrostalnu posudu, posoli i pobiberi. Prelij 🫒 uljem i promešaj. Na sredinu stavi meso.
Pokrij folijom i peci na 200°C oko 1h. Skini foliju i peci još 30 minuta da dobije koricu.
Meso izvadi i iseci, posluži uz povrće i sokove iz posude.

Potrebno za ovaj korak

🫒 Maslinovo ulje 🌿 Suvi začin (vegeta, suvi peršun, majčina dušica) 🧂 So, biber