Posna jela 06.06.2025

🥘 Posna paprikaš čorba sa krompirom i šampinjonima – zasiti, greje i miriše domaće

Name: 🥘 Posna paprikaš čorba sa krompirom i šampinjonima – zasiti, greje i miriše domaće
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥔 3 srednja krompira; 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 2 čena belog luka; 🍄 200 g šampinjona; 🫑 1 crvena paprika; 🫒 2 kašike ulja; 🌶️ 1 kašičica aleve paprike; 🍅 1 kašika paradajz pirea; 🧂 So, biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

729

💬

Komentari

Opis

Gusta i bogata čorba bez mesa, ali puna ukusa. Krompir daje punoću, šampinjoni dubinu, a sve zajedno miriše kao domaća kuhinja na kašiku. Idealna za dane kada želiš nešto toplo, jednostavno i zasitno.

Status

🥘 Posna paprikaš čorba – krompir, šampinjoni i domaći mirisi u tanjiru.
Bez mesa, ali greje kao najbolji gulaš!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnojelo #paprikas

Sastojci

🥔 3 srednja krompira

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🍄 200 g šampinjona

🫑 1 crvena paprika

🫒 2 kašike ulja

🌶️ 1 kašičica aleve paprike

🍅 1 kašika paradajz pirea

🧂 So, biber

🌿 List lovora, peršun za kraj

Priprema

Korak 1

Na 🫒 ulju proprži sitno seckani 🧅 luk dok ne omekša.
Dodaj 🧄 beli luk i kratko ga proprži, pa ubaci 🍄 šampinjone i seckanu 🫑 papriku. Dinstaj sve zajedno oko 10 minuta.
Dodaj 🍅 paradajz pire i 🌶️ alevu papriku, promešaj. Nalij oko 1 l vode.
Ubaci seckan 🥔 krompir, začini po ukusu, dodaj lovorov list. Kuvaj 25–30 minuta dok krompir ne omekša.
Na kraju dodaj seckani 🌿 peršun. Po želji možeš pasirati deo čorbe za gušću teksturu.