🥘 Posna paprikaš čorba sa krompirom i šampinjonima – zasiti, greje i miriše domaće

559 pregleda 06.06.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 Aktivno: 15 min ♨️ Kuvanje: 30 min ✅ Ukupno: 45 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Posna jela

Slika jela 🥘 Posna paprikaš čorba sa krompirom i šampinjonima – zasiti, greje i miriše domaće

🥘 Posna paprikaš čorba – krompir, šampinjoni i domaći mirisi u tanjiru. Bez mesa, ali greje kao najbolji gulaš! 🔗 Klik za recept! #gurmanija #posnojelo #paprikas

Opis

Gusta i bogata čorba bez mesa, ali puna ukusa. Krompir daje punoću, šampinjoni dubinu, a sve zajedno miriše kao domaća kuhinja na kašiku. Idealna za dane kada želiš nešto toplo, jednostavno i zasitno.

Sastojci

🥔 3 srednja krompira

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🍄 200 g šampinjona

🫑 1 crvena paprika

🫒 2 kašike ulja

🌶️ 1 kašičica aleve paprike

🍅 1 kašika paradajz pirea

🧂 So, biber

🌿 List lovora, peršun za kraj

Priprema

1️⃣ Na 🫒 ulju proprži sitno seckani 🧅 luk dok ne omekša.

2️⃣ Dodaj 🧄 beli luk i kratko ga proprži, pa ubaci 🍄 šampinjone i seckanu 🫑 papriku. Dinstaj sve zajedno oko 10 minuta.

3️⃣ Dodaj 🍅 paradajz pire i 🌶️ alevu papriku, promešaj. Nalij oko 1 l vode.

4️⃣ Ubaci seckan 🥔 krompir, začini po ukusu, dodaj lovorov list. Kuvaj 25–30 minuta dok krompir ne omekša.

5️⃣ Na kraju dodaj seckani 🌿 peršun. Po želji možeš pasirati deo čorbe za gušću teksturu.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 190 kcal

🍞 Ugljeni hidrati: 28 g

🥚 Proteini: 5 g

🥑 Masti: 6 g

Savet

Ako želiš puniji ukus, dodaj malo dimljene paprike ili kašičicu soja sosa pri dinstanju.