Posna jela 04.06.2025

🍆 Posna musaka od plavog patlidžana i krompira – slojevita, zapečena, bez muke

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

2531

💬

Komentari

Opis

Ova musaka je posna, ali bogata. Redovi mekanog krompira, pečenog patlidžana i paradajz-sosa stvaraju savršen balans. Nema zaprške, nema jaja, a korica je zapečena baš kako treba. Jelo koje ne nedostaje ni onima koji ne poste.

Status

🍆 Posna musaka od patlidžana i krompira – slojevita, zapečena, bez brašna i jaja.
Bogata i bez trunke mesa.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnojelo #musaka

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍆 2 manja plava patlidžana

🥔 4 srednja krompira

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🍅 400 ml pasirnog paradajza

🥛 Mlečni proizvodi

🌿 suvi origano, bosiljak, so, biber

🫒 maslinovo ulje

Priprema

Korak 1

Patlidžan iseci na kolutove, posoli i ostavi 10 min da pusti gorčinu. Isperi i prebaci na papirni ubrus.
Krompir oguli i iseci na tanke kolutove.
U tiganju proprži sitno seckan 🧅 luk i 🧄 na malo 🫒 ulja, dodaj 🍅 pasirani paradajz i začine. Kuvaj 10 min dok se ne zgusne.
U nauljen pleh slaži red 🍆 patlidžana, red 🥔 krompira, prelij 🍅 sosom – i tako dok ne potrošiš sve.
Završi sa slojem paradajza i malo 🫒 ulja preko. Pokrij folijom i peci 30 min na 200°C. Skini foliju i peci još 10–15 min da se zapeče.

Potrebno za ovaj korak

🍆 2 manja plava patlidžana 🥔 4 srednja krompira 🍅 400 ml pasirnog paradajza 🫒 maslinovo ulje