Posna jela 04.06.2025. 3.097 pregleda

🍆 Posna musaka od plavog patlidžana i krompira – slojevita, zapečena, bez muke

Name: 🍆 Posna musaka od plavog patlidžana i krompira – slojevita, zapečena, bez muke
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🍆 2 manja plava patlidžana; 🥔 4 srednja krompira; 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 2 čena belog luka; 🍅 400 ml pasirnog paradajza; 🌿 suvi origano, bosiljak, so, biber; 🫒 maslinovo ulje

Pogledajte sastojke

Ukupno vreme1 h 5 min

Količina4 porcije

Kalorije280 kcal

OcenaJoš nema ocena

Uvod u recept

O receptu

Ova musaka je posna, ali bogata. Redovi mekanog krompira, pečenog patlidžana i paradajz-sosa stvaraju savršen balans. Nema zaprške, nema jaja, a korica je zapečena baš kako treba. Jelo koje ne nedostaje ni onima koji ne poste.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🍆 2 manja plava patlidžana 🥔 4 srednja krompira 🧅 1 glavica crnog luka 🧄 2 čena belog luka 🍅 400 ml pasirnog paradajza 🌿 suvi origano, bosiljak, so, biber 🫒 maslinovo ulje

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Korak 1Patlidžan iseci na kolutove, posoli i ostavi 10 min da pusti gorčinu. Isperi i prebaci na papirni ubrus. 2 Korak 2Krompir oguli i iseci na tanke kolutove. 3 Korak 3U tiganju proprži sitno seckan 🧅 luk i 🧄 na malo 🫒 ulja, dodaj 🍅 pasirani paradajz i začine. Kuvaj 10 min dok se ne zgusne. 4 Korak 4U nauljen pleh slaži red 🍆 patlidžana, red 🥔 krompira, prelij 🍅 sosom – i tako dok ne potrošiš sve. 5 Korak 5Završi sa slojem paradajza i malo 🫒 ulja preko. Pokrij folijom i peci 30 min na 200°C. Skini foliju i peci još 10–15 min da se zapeče.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako imaš vremena, patlidžan prethodno ispeci u rerni par minuta – biće još mekši i ukusniji. Možeš dodati i tikvice.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍆 Posna musaka od patlidžana i krompira – slojevita, zapečena, bez brašna i jaja.
Bogata i bez trunke mesa.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnojelo #musaka

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 Aktivno: 20 min♨️ Pečenje: 45 min✅ Ukupno: 1 h 5 min

Kalorije: 280 kcal
Ugljeni hidrati: 33 g
Proteini: 5 g
Masti: 13 g

Proteini5 g

Ugljeni hidrati33 g

Masti13 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Gurmanija aplikacija

Kuvajte lakše sa telefona

Sačuvajte omiljene recepte, napravite listu za kupovinu i pratite korake dok kuvate.

Preuzmite aplikaciju

Omiljeno među čitaocima