🥘 Posna paprikaš čorba sa krompirom i šampinjonima – zasiti, greje i miriše domaće
Kategorija: Posna jela
Opis
Gusta i bogata čorba bez mesa, ali puna ukusa. Krompir daje punoću, šampinjoni dubinu, a sve zajedno miriše kao domaća kuhinja na kašiku. Idealna za dane kada želiš nešto toplo, jednostavno i zasitno.
Sastojci
- 🥔 3 srednja krompira
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🍄 200 g šampinjona
- 🫑 1 crvena paprika
- 🫒 2 kašike ulja
- 🌶️ 1 kašičica aleve paprike
- 🍅 1 kašika paradajz pirea
- 🧂 So, biber
- 🌿 List lovora, peršun za kraj
Priprema
- 1️⃣ Na 🫒 ulju proprži sitno seckani 🧅 luk dok ne omekša.
- 2️⃣ Dodaj 🧄 beli luk i kratko ga proprži, pa ubaci 🍄 šampinjone i seckanu 🫑 papriku. Dinstaj sve zajedno oko 10 minuta.
- 3️⃣ Dodaj 🍅 paradajz pire i 🌶️ alevu papriku, promešaj. Nalij oko 1 l vode.
- 4️⃣ Ubaci seckan 🥔 krompir, začini po ukusu, dodaj lovorov list. Kuvaj 25–30 minuta dok krompir ne omekša.
- 5️⃣ Na kraju dodaj seckani 🌿 peršun. Po želji možeš pasirati deo čorbe za gušću teksturu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 190 kcal
💪 Proteini: 5 g
🛢 Masti: 6 g
🥔 Ugljeni hidrati: 28 g
Saveti
Ako želiš puniji ukus, dodaj malo dimljene paprike ili kašičicu soja sosa pri dinstanju.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0