Topla Predjela 05.06.2025

🧀 Zapečeni sir sa medom i orasima – slano-slatka bomba za početak svakog obroka

Name: 🧀 Zapečeni sir sa medom i orasima – slano-slatka bomba za početak svakog obroka
Prep time: 24 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 1 kolut camembert ili brie sira (∅10–12 cm); 1 kašika meda; par iglica ruzmarina (opciono); hleb za služenje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

681

💬

Komentari

Opis

Topli sir koji se razliva, med koji se karamelizuje preko, i hrskavi orasi za kontrast. Ovo predjelo ima sve: slano, slatko, kremasto, hrskavo – i što je najbolje, pravi se za 10 minuta u rerni. Idealno za deljenje (ili ne deljenje).

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🥜 Orašasti plodovi 🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🧀 1 kolut camembert ili brie sira (∅10–12 cm)

🥛 Mlečni proizvodi

🍯 1 kašika meda

🌰 šaka seckanih oraha

🥜 Orašasti plodovi

🌿 par iglica ruzmarina (opciono)

🥖 hleb za služenje

🌾 Gluten

Priprema

Korak 1

Zagrej rernu na 180°C.
Stavi 🧀 sir u malu vatrostalnu posudu (ili ostavi u drvenoj korpici ako je ima).
Zareži površinu nožem unakrsno i prelij 🍯 medom.
Pospipaj 🌰 orahe i dodaj 🌿 ruzmarin ako voliš.
Peci 8–10 minuta dok se sir ne omekša i med ne počne da peni.
Služi odmah uz topao 🥖 hleb ili krekere.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	270 kcal
🍞 UH	8 g
🥚 Proteini	9 g
🥑 Masti	22 g

📊 Makro grami

Savet

Ako želiš još jači efekat, koristi pikantni med (sa čilijem ili senfom). A uz crveno vino – pun pogodak.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🧀 Zapečeni camembert sa medom i orasima – sir koji se razliva, a jede se odmah.
Služiš ga za 10 minuta, izgleda kao restoran.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #predjela #zapecenisir