🍆 Posna musaka od plavog patlidžana i krompira – slojevita, zapečena, bez muke
Kategorija: Posna jela
Opis
Ova musaka je posna, ali bogata. Redovi mekanog krompira, pečenog patlidžana i paradajz-sosa stvaraju savršen balans. Nema zaprške, nema jaja, a korica je zapečena baš kako treba. Jelo koje ne nedostaje ni onima koji ne poste.
Sastojci
- 🍆 2 manja plava patlidžana
- 🥔 4 srednja krompira
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🍅 400 ml pasirnog paradajza
- 🌿 suvi origano, bosiljak, so, biber
- 🫒 maslinovo ulje
Priprema
- 1️⃣ Patlidžan iseci na kolutove, posoli i ostavi 10 min da pusti gorčinu. Isperi i prebaci na papirni ubrus.
- 2️⃣ Krompir oguli i iseci na tanke kolutove.
- 3️⃣ U tiganju proprži sitno seckan 🧅 luk i 🧄 na malo 🫒 ulja, dodaj 🍅 pasirani paradajz i začine. Kuvaj 10 min dok se ne zgusne.
- 4️⃣ U nauljen pleh slaži red 🍆 patlidžana, red 🥔 krompira, prelij 🍅 sosom – i tako dok ne potrošiš sve.
- 5️⃣ Završi sa slojem paradajza i malo 🫒 ulja preko. Pokrij folijom i peci 30 min na 200°C. Skini foliju i peci još 10–15 min da se zapeče.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
💪 Proteini: 5 g
🛢 Masti: 13 g
🥔 Ugljeni hidrati: N/A
Saveti
Ako imaš vremena, patlidžan prethodno ispeci u rerni par minuta – biće još mekši i ukusniji. Možeš dodati i tikvice.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0