🍄🥘 Posni đuveč sa pečurkama

🍄 200 g šampinjona

🍚 200 g pirinča

🧅 1 crni luk

🫑 1 crvena paprika

🥕 1 šargarepa

🍅 200 ml paradajz sosa

🧄 1 čen belog luka

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🌿 So, biber, suvi začin, peršun

💧 500 ml vode ili povrtne supe

1️⃣ 🧅 Luk sitno iseckaj i proprži na 🫒 ulju. Dodaj 🧄 beli luk, 🥕 rendanu šargarepu i seckanu 🫑 papriku.

2️⃣ Nakon par minuta, dodaj 🍄 šampinjone i kratko dinstaj.

3️⃣ Ubaci 🍚 pirinač, promešaj, dodaj 🍅 paradajz sos, začine i 💧 vodu.

4️⃣ Sve prelij u vatrostalnu posudu ili pleh, pokrij folijom.

5️⃣ Peci na 200°C oko 30 minuta. Otkrij i zapeči još 10 minuta.

6️⃣ Ostaviti desetak minuta da “odmori” pre serviranja.