Slika jela 🧅 Pita sa prazilukom i susamom – bez razvijanja, bez jaja, a sočna i mirisna

🧅 Pita sa prazilukom i susamom – bez jaja, bez čekanja, bez komplikacija. Hrskava odozgo, mekana iznutra. 🔗 Klik za recept! #gurmanija #piteitesta #prazilukpita

Ako tražiš pitu koja se pravi brzo, bez razvijanja i motanja, a opet bude puna ukusa – ovo je ta. Praziluk je mekan i sladak kad se isprži, susam daje šmek odozgo, a kore sve spoje u slojevitu, domaću pitu koju svi vole. I posna je!

🧅 3 veća struka praziluka

🧂 so, biber

🫒 100 ml ulja

🌰 1 kašika susama

🥣 250 ml mineralne vode

🧃 2 kašike soja sosa (opciono)

📄 500 g kora za pitu (tanak tip)

1️⃣ Iseci 🧅 praziluk na tanke kolutove i proprži ga na malo 🫒 ulja dok ne omekša i blago karamelizuje. Začini 🧂 solju, biberom i po želji dodaj 🧃 soja sos.

2️⃣ U vatrostalnu posudu slaži po 3 kore, svaku malo prelij 🥣 mineralnom vodom i uljem. Na svaki treći sloj stavljaj deo praziluka.

3️⃣ Završni sloj neka bude kora – premaži je uljem i pospi 🌰 susamom.

4️⃣ Peci na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni i postane hrskava.

🔥 Kalorije: 190 kcal

🍞 UH: 22 g

🥚 Proteini: 3 g

🥑 Masti: 9 g

Ako voliš jaču koricu, posle 25 minuta peci još 5 minuta na gornjem grejaču da dodatno uhvati boju.