🌶️ Posne punjene paprike sa kinoom i paradajz sosom – lagano, zdravo i bez trunke mesa
🕒 Aktivno: 20 min ♨️ Pečenje: 50 min ✅ Ukupno: 1 h 10 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Posna jela
Opis
Zaboravi na pirinač i meso – ove punjene paprike su lagane, a zasitne. Kinoa upija sve ukuse, dok paradajz sos daje sočnost i dubinu. Idealno jelo za dane posta ili kada ti treba nešto toplo, zdravo i drugačije.
Sastojci
🌶️ 4 crvene ili žute babure
🌾 150 g kinoe
🧅 1 glavica crnog luka
🧄 2 čena belog luka
🧃 400 ml pasiranog paradajza
🫒 3 kašike maslinovog ulja
🌿 suvi origano, bosiljak, so, biber
Priprema
1️⃣ Skuvaj 🌾 kinou prema uputstvu (obično 2:1 voda).
2️⃣ Na 🫒 ulju proprži 🧅 crni luk dok ne omekša, pa dodaj sitno seckani 🧄 beli luk.
3️⃣ Ubaci kuvanu kinou i začini po ukusu. Sve sjedini i skini sa vatre.
4️⃣ Napuni 🌶️ paprike smesom i poređaj ih u vatrostalnu posudu.
5️⃣ Prelij sa 🧃 paradajz sosom i pokrij alu-folijom.
6️⃣ Peci na 200°C oko 40 minuta, a zatim otkrij i zapeči još 10 minuta.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 320 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 35 g
🥚 Proteini: 9 g
🥑 Masti: 14 g
Savet
U fil možeš dodati sitno rendanu tikvicu ili pečurke za još puniji ukus. Odlično se slaže sa kašikom posnog ajvara sa strane.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
