Name: 🌶️ Posne punjene paprike sa kinoom i paradajz sosom – lagano, zdravo i bez trunke mesa
Total time: 70 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: 4 crvene ili žute babure; 150 g kinoe; 1 glavica crnog luka; 2 čena belog luka; 400 ml pasiranog paradajza; 3 kašike maslinovog ulja; suvi origano, bosiljak, so, biber

🌶️ Posne punjene paprike sa kinoom i paradajz sosom – lagano, zdravo i bez trunke mesa

⏰

Ukupno vreme

1 h 10 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

320 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 1009 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Zaboravi na pirinač i meso – ove punjene paprike su lagane, a zasitne. Kinoa upija sve ukuse, dok paradajz sos daje sočnost i dubinu. Idealno jelo za dane posta ili kada ti treba nešto toplo, zdravo i drugačije.

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima

🌶️ 4 crvene ili žute babure

🌾 150 g kinoe

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🧃 400 ml pasiranog paradajza

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🌿 suvi origano, bosiljak, so, biber

Priprema

Korak 1

Skuvaj 🌾 kinou prema uputstvu (obično 2:1 voda).

Korak 2

Na 🫒 ulju proprži 🧅 crni luk dok ne omekša, pa dodaj sitno seckani 🧄 beli luk.

Korak 3

Ubaci kuvanu kinou i začini po ukusu. Sve sjedini i skini sa vatre.

Korak 4

Napuni 🌶 paprike smesom i poređaj ih u vatrostalnu posudu.

Korak 5

Prelij sa 🧃 paradajz sosom i pokrij alu-folijom.

Korak 6

Peci na 200°C oko 40 minuta, a zatim otkrij i zapeči još 10 minuta.

Savet

U fil možeš dodati sitno rendanu tikvicu ili pečurke za još puniji ukus. Odlično se slaže sa kašikom posnog ajvara sa strane.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	320 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	35 g
🥚 Proteini	9 g
🥑 Masti	14 g

📊 Makro grami

Napomena

🌶 Posne punjene paprike sa kinoom – lagano, toplo, bez pirinča i bez mesa.
A toliko fino da ćeš uzeti još jednu.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnajela #punjenepaprike