🌶️ Posne punjene paprike sa kinoom i paradajz sosom – lagano, zdravo i bez trunke mesa
🕒 Aktivno: 20 min ♨️ Pečenje: 50 min ✅ Ukupno: 1 h 10 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Posna jela
Opis
Zaboravi na pirinač i meso – ove punjene paprike su lagane, a zasitne. Kinoa upija sve ukuse, dok paradajz sos daje sočnost i dubinu. Idealno jelo za dane posta ili kada ti treba nešto toplo, zdravo i drugačije.
Sastojci
🌶️ 4 crvene ili žute babure
🌾 150 g kinoe
🧅 1 glavica crnog luka
🧄 2 čena belog luka
🧃 400 ml pasiranog paradajza
🫒 3 kašike maslinovog ulja
🌿 suvi origano, bosiljak, so, biber
Priprema
1️⃣ Skuvaj 🌾 kinou prema uputstvu (obično 2:1 voda).
2️⃣ Na 🫒 ulju proprži 🧅 crni luk dok ne omekša, pa dodaj sitno seckani 🧄 beli luk.
3️⃣ Ubaci kuvanu kinou i začini po ukusu. Sve sjedini i skini sa vatre.
4️⃣ Napuni 🌶️ paprike smesom i poređaj ih u vatrostalnu posudu.
5️⃣ Prelij sa 🧃 paradajz sosom i pokrij alu-folijom.
6️⃣ Peci na 200°C oko 40 minuta, a zatim otkrij i zapeči još 10 minuta.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 320 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 35 g
🥚 Proteini: 9 g
🥑 Masti: 14 g
Savet
U fil možeš dodati sitno rendanu tikvicu ili pečurke za još puniji ukus. Odlično se slaže sa kašikom posnog ajvara sa strane.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Posna jela
🥘 Đuveč sa povrćem i pirinčem – Posno jelo puno boja i ukusa
🥬🍄 Posna sarma sa pečurkama i pirinčem
Kari od leblebija i kokosa – skuvaj kremasti posni ručak za 30 minuta 🍛🌿
🍛 Posni Pasulj sa Povrćem – Tradicionalni Ukus bez Mesa
🍆🌿 Punjene paprike sa povrćem i prosom (posno)
Posna Čorba sa Leblebijama i Povrćem