🥒 Balkanska salata sa pečenim paprikama i mladim sirom – slano, sveže i miriše na leto
🕒 Aktivno: 10 min ✅ Ukupno: 10–15 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Salate
Opis
Ova salata je Balkan u tanjiru. Sočne pečene paprike, kremasti mladi sir i sveži krastavci, sve prelivano maslinovim uljem i malo belog luka. Može da ide uz sve – a može i da bude glavno jelo kad je vruće napolju.
Sastojci
🌶️ 3 pečene crvene paprike (oguljene)
🧀 150 g mladog sira
🥒 1 svež krastavac
🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🍋 Sok od ½ limuna ili kašičica sirćeta
🧂 So i biber po ukusu
🌿 Svež peršun za posipanje
Priprema
1️⃣ Pečene 🌶️ paprike iseci na trake, 🥒 krastavac na kolutove, a 🧀 sir izmrviti.
2️⃣ U činiji sjedini povrće, dodaj 🧄 beli luk i začini.
3️⃣ Prelij 🫒 uljem i 🍋 limunom, promešaj nežno.
4️⃣ Po vrhu pospi 🌿 peršun i još malo sira.
5️⃣ Ohladi 10 minuta pre serviranja.
Nutritivne vrednosti
🔥 180 kcal
🍞 UH: 6 g
🥚 Proteini: 9 g
🥑 Masti: 13 g
Savet
Ako hoćeš da salata bude obrok – dodaj kuvano jaje ili malo leblebija.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Salate
🥬🥚 Zelena salata sa jajima i mladim lukom
🥗 Letnja salata sa lubenicom, fetom i rukolom
🍑 Letnja salata sa kajsijama, rukolom i orasima – slatko-slani balans za svaki dan
🥬 Hrskava salata sa belim kupusom, krastavcem i koprom – osvežava kao limunada
🥑 Salata sa grilovanom piletinom i avokadom – sveže, kremasto, zasiti bez težine
🫑 Salata od pečenih paprika i belog luka – mirisna, hladna i savršena uz hleb