Gužvana pita sa spanaćem sirom i kiselom pavlakom 🥬🧀
Opis
Gužvana pita sa spanaćem, sirom i kiselom pavlakom je sočna, mirisna i veoma zahvalna za svaki sto, bilo da je praviš za doručak, ručak ili večeru. Kore ostaju blago hrskave po vrhu, dok unutrašnjost ostaje mekana, puna fila i lepog domaćeg ukusa. 🧀
Hook
Kada se tanke kore zgužvaju, a između njih uđe dobar fil od spanaća i sira, dobijaš pitu koja izgleda rustično, a nestaje sa stola kao da je bila poslednja. 🔥
Sastojci
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Energija | 340 kcal |
| 💪 Proteini | 12 g |
| 🫒 Masti | 22 g |
| 🌾 Ugljeni hidrati | 23 g |
| 🧂 So | 1.1 g |
Savet
Zašto radi 💡
Gužvanje kora pravi više vazdušnih slojeva, a fil od sira, spanaća i pavlake daje dovoljno vlage da pita ostane sočna i puna ukusa. 🥬
Twist 🌶
Dodaj malo seckanog mladog luka ili prstohvat muskatnog oraščića za još puniji i topliji karakter fila. 🌿
Zašto je ovaj recept deo Gurmanije
Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.
Korisno pre kuvanja
Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.
Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.
Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.
Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.
Status
#gurmanija
#piteitesta
#guzvana_pita_sa_spanacem
Vreme
Ocene i komentari
Vidi još recepata iz ove kategorije
Pite i Testa
