🥬 Kukuruzna pita sa blitvom – izliješ, zapečeš, i topi se pod viljuškom
Kategorija: Pite i Testa
Opis
Ova pita miriše kao selo i izgleda kao pekara. Kukuruzno brašno daje zlatnu boju i mekoću, a blitva i sir je pune iznutra. Nema razvlačenja, nema čekanja — sve se izlije u pleh i ispeče do savršenstva. Pravi domaći klasik, ali bez muke.
Sastojci
- 🥬 300 g blitve (ili spanaća)
- 🧀 200 g sitnog sira
- 🥚 3 jaja
- 🌽 150 g kukuruznog brašna
- 🍞 100 g belog brašna
- 🧂 So po ukusu
- 🥛 200 ml jogurta
- 💧 100 ml mineralne vode
- 🫒 50 ml ulja
- 🧈 Malo putera za pleh (opciono)
Priprema
- 1️⃣ Iseckaj 🥬 blitvu i blago prodinstaj na tiganju da uvene.
- 2️⃣ U većoj činiji sjedini 🧀 sir, 🥚 jaja, 🥛 jogurt, 🫒 ulje i 💧 mineralnu vodu.
- 3️⃣ Dodaj brašna, so i blitvu, pa sve lagano promešaj.
- 4️⃣ Sipaj smesu u podmazan pleh i poravnaj.
- 5️⃣ Peci na 200°C oko 35–40 minuta dok ne dobije zlatnu koricu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: N/A
💪 Proteini: 9 g
🛢 Masti: 13 g
🥔 Ugljeni hidrati: N/A
Saveti
Za jači ukus – ubaci malo kiselog mleka ili kašičicu praška za pecivo da “pita naraste”.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0