Pite i Testa 20.05.2025

🍝🥓 Kremasta testenina sa slaninom i pečurkama

Name: 🍝🥓 Kremasta testenina sa slaninom i pečurkama
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍝 300 g testenine (fusili, penne, tagliatelle – šta voliš); 🥓 150 g dimljene slanine (na tanke štapiće); 🍄 200 g šampinjona (isečeni); 🧄 1 čen belog luka; 🧈 1 kašika putera; 🥛 200 ml pavlake za kuvanje; 🧀 50 g parmezana (ili neki tvrdi sir); 🧂 So, biber po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

758

💬

Komentari

Opis

Gusto. Masno. Nežno. Hrskavo.
Savršen balans ukusa – pržena slanina, zlatne pečurke, pavlaka koja obavija svaki zalogaj.
Kad ti treba tanjir koji te smiri i sruši.

Status

🍝🥓 Kremasta testenina sa pečurkama i slaninom – kad ti treba tanjir koji te razvali!
Gurmanski klasik, gotov za pola sata.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #glavnoJelo #kremastaTestenina

Sastojci

🍝 300 g testenine (fusili, penne, tagliatelle – šta voliš)

🥓 150 g dimljene slanine (na tanke štapiće)

🍄 200 g šampinjona (isečeni)

🧄 1 čen belog luka

🧈 1 kašika putera

🥛 200 ml pavlake za kuvanje

🧀 50 g parmezana (ili neki tvrdi sir)

🌿 Svež peršun za kraj

🧂 So, biber po ukusu

Priprema

Korak 1

Testeninu skuvaj u slanoj vodi – neka bude "al dente".
Na suv tiganj ubaci 🥓 slaninu, prži dok ne postane hrskava. Izvadi sa strane.
Na 🧈 puteru proprži 🍄 pečurke i sitno seckan 🧄 beli luk.
Dodaj pavlaku i nariban 🧀 sir, promešaj da se istopi.
Ubaci skuvanu testeninu i pola pržene slanine – promešaj da se sve obmota.
Serviraj toplo, odozgo ostatak slanine i seckani 🌿 peršun.