Posna jela 29.05.2025

🥕 Posna đuveč torta – slojevita, zapečena i puna povrća

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

431

💬

Komentari

Opis

Kao da su se đuveč, musaka i pita složili u istu tepsiju. Ova posna torta od povrća i pirinča se peče, seče na parčiće i servira kao glavno jelo ili efektan ručak za goste. Lako se pravi, izgleda odlično i miriše domaće.

Status

🥕 Posna đuveč torta – slojevito jelo koje izgleda kao pita, a jede se kao ručak!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnajela #duvec

Sastojci

🍆 1 manji plavi patlidžan

🥒 1 tikvica

🥕 1 šargarepa

🌶️ 1 crvena paprika

🧅 1 glavica crnog luka

🍚 150 g pirinča

🍅 2 kašike paradajz pirea

🧂 So, biber, suvi začin

🌿 Origano ili bosiljak

🫒 3 kašike maslinovog ulja

💧 200 ml vode

Priprema

Korak 1

Pirinač skuvaj napola i ostavi da se ocedi.
Sve povrće naseckaj na kockice ili kolutove, po želji.
U tiganju proprži 🧅 luk, dodaj 🥕 šargarepu, zatim 🫑 papriku, 🍆 patlidžan i 🥒 tikvicu. Dinstaj 10 min.
Dodaj 🍅 paradajz pire, začine i pirinač, pa sve promešaj.
U okrugli kalup (ili tepsiju) sipaj smesu, poravnaj, prelij sa 200 ml 💧 vode.
Peci u rerni 35–40 min na 200°C dok se lepo zapeče.
Ohladi 10 min i seci na parčiće kao tortu.