Dezert 29.05.2025

🍫 Čoko lava kolači – gotovi za 15 minuta, tope se u sredini

Name: 🍫 Čoko lava kolači – gotovi za 15 minuta, tope se u sredini
Prep time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍫 100 g crne čokolade (70% kakaa idealno); 🧈 100 g putera; 🥚 2 jaja + 2 žumanca; 🍚 60 g šećera; 🍞 30 g brašna; 🧂 Prstohvat soli

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

672

💬

Komentari

Opis

Hrskava spolja, lava iznutra – desert koji nikad ne razočara. Pravi se u jednoj činiji, peče se kratko, i najbolji je dok je još topao. Nema miksera, nema čekanja. Samo ti i čokolada.

Status

🍫 Lava kolači – spolja kolač, unutra čokoladna reka. Gotovo za 15 min.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #dezert #lavakolac

Sastojci

🍫 100 g crne čokolade (70% kakaa idealno)

🧈 100 g putera

🥚 2 jaja + 2 žumanca

🍚 60 g šećera

🍞 30 g brašna

🧂 Prstohvat soli

🧁 Malo kakaa ili brašna za posipanje kalupa

Priprema

Korak 1

Otopi zajedno 🍫 čokoladu i 🧈 puter na pari ili u mikrotalasnoj.
U drugoj posudi umut 🥚 jaja, žumanca i 🍚 šećer samo da se sjedine (ne previše).
Dodaj otopljenu čokoladu, pa prosejano 🍞 brašno i 🧂 so. Lagano sjedini.
Sipaj u prethodno podmazane i posute kalupe (ramekin), do ¾ visine.
Peci na 200°C oko 10–12 minuta – ivice moraju biti pečene, sredina meka.
Ohladi 1 min, pa pažljivo prevrni na tanjir i serviraj odmah.