🍮 Vanil krem kolač sa biskvitom – Pufnasta poslastica za svaki dan

Za biskvit:

🥚 4 jaja

🍬 4 kašike šećera

🌾 4 kašike brašna

🧁 1 vanilin šećer

🧂 Prstohvat soli

Za krem:

🥚 3 žumanca

🥛 500 ml mleka

🍬 100 g šećera

🌿 1 vanilin štapić ili kesica vanilin šećera

🥄 2 kašike gustina

🧈 50 g putera

Za dekoraciju (opciono):

🍫 Rendana čokolada ili kakao

🍓 Sveže voće

1️⃣ Biskvit:

Umuti jaja sa šećerom i vanilom dok ne postanu penasta. Dodaj brašno i so, lagano promešaj.

Sipaj u pleh i peci na 180°C oko 15 minuta. Ohladi.

2️⃣ Krem:

Zagrej 400 ml mleka s vanilom. U preostalih 100 ml razmuti žumanca, gustin i šećer.

Dodaj u vrelo mleko i kuvaj dok se ne zgusne. Umuti puter dok je krem još topao.

3️⃣ Slaganje:

Na ohlađen biskvit nanesi krem i lepo poravnaj. Ohladi 2–3h.

4️⃣ Dekoracija:

Po želji pospi rendanom čokoladom, kakaom ili dodaj sveže voće.