Gurmanija.rs Logo

🧀 Hrskavi zalogaji od sira i krompira – pečeni, ne prženi

164 pregleda 29.05.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 Aktivno: 15 min ♨️ Pečenje: 25 min ✅ Ukupno: 40 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Topla Predjela

Slika jela 🧀 Hrskavi zalogaji od sira i krompira – pečeni, ne prženi
🧀 Hrskavi zalogaji od krompira i sira – bez prženja, a topi se! 🔗 Klik za recept! #gurmanija #toplapredjela #zalogaji

Opis

Zamislite da se kroketi i pogačice zaljube i dobiju zlatnu, hrskavu decu. Ovi zalogaji su spolja zapečeni do savršenstva, a unutra meki i puni sira. Idealni za predjelo, doručak ili žurku.

Sastojci

🥔 3 srednja krompira

🧀 150 g narendanog kačkavalja

🥚 1 jaje

🧂 So i biber po ukusu

🌿 Kašičica suvog bilja (npr. origano ili peršun)

🫒 1 kašika ulja

🍞 2 kašike prezli (za spolja)

Priprema

1️⃣ Krompir oljušti, skuvaj i ispasiraj dok je još topao.

2️⃣ Umuti 🥚 jaje, dodaj 🧀 sir, začine i dobro sjedini.

3️⃣ Oblikuj male kuglice ili pljosnate zalogaje.

4️⃣ Uvaljaj ih u 🍞 prezle i ređaj na papir za pečenje.

5️⃣ Premaži 🫒 uljem i peci 20–25 min na 200°C, dok ne porumene.

Nutritivne vrednosti

🔥 180 kcal (po 3 kom)

🥚 Proteini: 6 g

🍞 UH: 18 g

🥑 Masti: 9 g

Savet

Super su i sutradan, samo ih podgrej u rerni 5 minuta da povrate hrskavost.