🥒 Rolnice od tikvica sa sirom i orasima – hladno predjelo koje mami aplauz

🥒 2 veće tikvice

🧀 150 g krem sira (ili meki beli sir)

🥛 2 kašike pavlake

🌰 50 g mlevenih oraha

🧂 So i biber po ukusu

🫒 Malo maslinovog ulja za pečenje

🌿 Peršun ili mirođija za dekoraciju

1️⃣ Tikvice nareži uzdužno na tanke trake i posoli blago. Ocedi ih 10 min, pa prebriši ubrusom.

2️⃣ Ispeci ih kratko na gril tiganju ili običnom, bez ulja ili sa kap ulja – samo da omekšaju i dobiju crte.

3️⃣ Umuti 🧀 sir, 🥛 pavlaku, 🌰 orahe i začine u glatku smesu.

4️⃣ Na svaku traku stavi kašičicu fila i pažljivo urolaj.

5️⃣ Ređaj rolnice na tanjir, dekoriši 🌿 začinskim biljem i ohladi pre serviranja.