Hladna Predjela 08.08.2025

🥗 Rolnice od pečene paprike sa krem sirom i začinskim biljem

Name: 🥗 Rolnice od pečene paprike sa krem sirom i začinskim biljem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 6 crvenih paprika (pečenih, očišćenih od kore i sjemenki); 200 g krem sira; 2 kašike sitno sjeckanog peršuna; 1 kašika svježe mirođije; 1 čen bijelog luka (sitno sjeckan ili izgnječen); So i biber po ukusu; 1 kašika maslinovog ulja; Sok od pola limuna

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

972

💬

Komentari

Opis

Crvene pečene paprike, slatke i mirisne, uvijene oko bogatog sloja krem sira sa peršunom i mirođijom. Svaki zalogaj spaja dimljenu notu paprike sa svježinom bilja i kremastom teksturom, stvarajući savršeno predjelo za ljetne večeri ili svečane trpeze. Ovo jelo osvaja izgledom, mirisom i ukusom.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🌶 6 crvenih paprika (pečenih, očišćenih od kore i sjemenki)

🧀 200 g krem sira

🥛 Mlečni proizvodi

🌿 2 kašike sitno sjeckanog peršuna

🌿 1 kašika svježe mirođije

🧄 1 čen bijelog luka (sitno sjeckan ili izgnječen)

🧂 So i biber po ukusu

🫒 1 kašika maslinovog ulja

🍋 Sok od pola limuna

Priprema

Korak 1

Pripremi paprike – Pečene paprike pažljivo oguli, odstrani sjemenke i ocijedi višak tečnosti.
Napravi punjenje – U činiji pomiješaj krem sir, peršun, mirođiju, bijeli luk, maslinovo ulje, limunov sok, so i biber.
Formiraj rolnice – Na svaku papriku stavi kašiku fila i pažljivo je uvij u rolnicu.
Posluži – Složi na tanjir, ukrasi svježim listićima peršuna i par kapi maslinovog ulja.

Nutritivne vrednosti

🔋 Kalorije	130 kcal
💪 Proteini	4 g
🥑 Masti	10 g
🍞 Ugljeni hidrati	5 g
🧂 Natrijum	200 mg

📊 Makro grami

Savet

Za dodatni kontrast ukusa, u fil možeš dodati sitno sjeckane masline ili kapare.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Hladna Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🌶 Rolnice od pečene paprike – savršena kombinacija slatke paprike i kremastog fila! Idealno predjelo za ljetne večeri 🌿✨ #Gurmanija #HladnaPredjela #PečenaPaprike