🧄 Sos od pečenog belog luka – kremast, mirisan i ludo dobar uz sve
Opis
Ovaj sos ima onu dubinu ukusa koju ne dobiješ sirovim belim lukom. Pečen do mekoće, umućen u glatku kremu sa limunom i maslinovim uljem. Ide uz krompir, meso, tost – a može i na kašiku.
Sastojci
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔥 120 kcal (na 2 kašike) | — |
| 🥑 Masti | 11 g |
| 🍞 UH | 3 g |
| 🥚 Proteini | 1 g |
Savet
Zašto je ovaj recept deo Gurmanije
Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.
Korisno pre kuvanja
Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.
Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.
Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.
Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.
Status
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #sosovi #beliluk
Vreme
Ocene i komentari
Vidi još recepata iz ove kategorije
Sosovi
