Sosovi 29.05.2025

🧄 Sos od pečenog belog luka – kremast, mirisan i ludo dobar uz sve

Name: 🧄 Sos od pečenog belog luka – kremast, mirisan i ludo dobar uz sve
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🧄 2 cele glavice belog luka; 🫒 3 kašike maslinovog ulja; 🍋 Sok od pola limuna; 🧂 So, biber po ukusu; 💧 1–2 kašike vode (po potrebi)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

717

💬

Komentari

Opis

Ovaj sos ima onu dubinu ukusa koju ne dobiješ sirovim belim lukom. Pečen do mekoće, umućen u glatku kremu sa limunom i maslinovim uljem. Ide uz krompir, meso, tost – a može i na kašiku.

Status

🧄 Sos od pečenog belog luka – slatkast, pun ukusa i gotov za 5 minuta (plus pečenje).
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #sosovi #beliluk

Sastojci

🧄 2 cele glavice belog luka

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od pola limuna

🧂 So, biber po ukusu

💧 1–2 kašike vode (po potrebi)

Priprema

Korak 1

Preseci vrh glavica belog luka, poprskaj 🫒 uljem i zamotaj u foliju.
Peci u rerni 35–40 min na 200°C dok ne postanu potpuno meke.
Iscedi pečeni luk iz opni, stavi u blender sa 🍋 limunom, 🫒 uljem, 🧂 začinima i malo 💧 vode.
Blendaj dok ne dobiješ glatku, gustu kremu.
Po potrebi dodatno začini i koristi toplo ili hladno.