Posna jela 28.05.2025

🫘 Gravče na tavče – posni klasik iz rerne, bez trunke mesa

Name: 🫘 Gravče na tavče – posni klasik iz rerne, bez trunke mesa
Prep time: 90 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🫘 300 g tetovca ili belog pasulja; 🧅 2 glavice crnog luka; 🧄 2 čena belog luka; 🫑 1 crvena paprika (sveža ili pečena iz tegle); 🥕 1 šargarepa; 🫒 60 ml ulja; 🌿 2 lista lovora; 🌶️ 1 kašičica aleve paprike; 🧂 So, biber, suvi začin po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

3374

💬

Komentari

Opis

Bez mesa, a pun kao tepsija – ovaj pasulj pečen u rerni je stari hit koji uvek pali. Luk, paprika, lovor i dobra zapekla korica rade sve što treba. Može za post, može za svaki dan.

Status

🫘 Gravče na tavče – klot, ali kralj stola. Posno, jeftino i zapečeno do savršenstva.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnajela #gravce #bezmesa

Sastojci

🫘 300 g tetovca ili belog pasulja

🧅 2 glavice crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🫑 1 crvena paprika (sveža ili pečena iz tegle)

🥕 1 šargarepa

🫒 60 ml ulja

🌿 2 lista lovora

🌶️ 1 kašičica aleve paprike

🧂 So, biber, suvi začin po ukusu

Priprema

Korak 1

Pasulj potopi u hladnu vodu i ostavi preko noći.
Sutradan ga isperi, nalij svežom vodom i kuvaj oko 45 minuta, dok ne omekša. Procedi, ali sačuvaj vodu.
Na 🫒 ulju proprži sitno seckani 🧅 luk i 🥕 šargarepu dok ne omekšaju. Dodaj 🧄 beli luk, 🌶️ alevu papriku i iseckanu 🫑 papriku.
Umešaj kuvani pasulj, dodaj 🌿 lovor, posoli, pobiberi i nalij 100 ml sačuvane vode od kuvanja. Promešaj.
Sve prebaci u zemljanu posudu ili plitak pleh. Peci u rerni 20–25 minuta na 200°C dok ne porumeni i uhvati koricu.