Posna jela 28.05.2025

🫘 Gravče na tavče – posni klasik iz rerne, bez trunke mesa

Name: 🫘 Gravče na tavče – posni klasik iz rerne, bez trunke mesa
Total time: 90 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 300 g tetovca ili belog pasulja; 2 glavice crnog luka; 2 čena belog luka; 1 crvena paprika (sveža ili pečena iz tegle); 1 šargarepa; 60 ml ulja; 2 lista lovora; 1 kašičica aleve paprike; So, biber, suvi začin po ukusu

⏰

Ukupno vreme

oko 90 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

290 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 4107 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Bez mesa, a pun kao tepsija – ovaj pasulj pečen u rerni je stari hit koji uvek pali. Luk, paprika, lovor i dobra zapekla korica rade sve što treba. Može za post, može za svaki dan.

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima

🫘 300 g tetovca ili belog pasulja

🧅 2 glavice crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🫑 1 crvena paprika (sveža ili pečena iz tegle)

🥕 1 šargarepa

🫒 60 ml ulja

🌿 2 lista lovora

🌶️ 1 kašičica aleve paprike

🧂 So, biber, suvi začin po ukusu

Priprema

Pasulj potopi u hladnu vodu i ostavi preko noći.
Sutradan ga isperi, nalij svežom vodom i kuvaj oko 45 minuta, dok ne omekša. Procedi, ali sačuvaj vodu.
Na 🫒 ulju proprži sitno seckani 🧅 luk i 🥕 šargarepu dok ne omekšaju. Dodaj 🧄 beli luk, 🌶️ alevu papriku i iseckanu 🫑 papriku.
Umešaj kuvani pasulj, dodaj 🌿 lovor, posoli, pobiberi i nalij 100 ml sačuvane vode od kuvanja. Promešaj.
Sve prebaci u zemljanu posudu ili plitak pleh. Peci u rerni 20–25 minuta na 200°C dok ne porumeni i uhvati koricu.