🫘 Gravče na tavče – posni klasik iz rerne, bez trunke mesa
Kategorija: Posna jela
Opis
Bez mesa, a pun kao tepsija – ovaj pasulj pečen u rerni je stari hit koji uvek pali. Luk, paprika, lovor i dobra zapekla korica rade sve što treba. Može za post, može za svaki dan.
Sastojci
- 🫘 300 g tetovca ili belog pasulja
- 🧅 2 glavice crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫑 1 crvena paprika (sveža ili pečena iz tegle)
- 🥕 1 šargarepa
- 🫒 60 ml ulja
- 🌿 2 lista lovora
- 🌶️ 1 kašičica aleve paprike
- 🧂 So, biber, suvi začin po ukusu
Priprema
- 1️⃣ Pasulj potopi u hladnu vodu i ostavi preko noći.
- 2️⃣ Sutradan ga isperi, nalij svežom vodom i kuvaj oko 45 minuta, dok ne omekša. Procedi, ali sačuvaj vodu.
- 3️⃣ Na 🫒 ulju proprži sitno seckani 🧅 luk i 🥕 šargarepu dok ne omekšaju. Dodaj 🧄 beli luk, 🌶️ alevu papriku i iseckanu 🫑 papriku.
- 4️⃣ Umešaj kuvani pasulj, dodaj 🌿 lovor, posoli, pobiberi i nalij 100 ml sačuvane vode od kuvanja. Promešaj.
- 5️⃣ Sve prebaci u zemljanu posudu ili plitak pleh. Peci u rerni 20–25 minuta na 200°C dok ne porumeni i uhvati koricu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: N/A
💪 Proteini: 10 g
🛢 Masti: 9 g
🥔 Ugljeni hidrati: 40 g
Saveti
Dodaj kašiku ajvara u smesu pre pečenja za bogatiju aromu, ili krišku limuna sa strane za osveženje.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0