🥐 Mekane kiflice sa džemom – miris detinjstva u svakom zalogaju

🥛 200 ml mleka

🧈 50 g putera

🥚 1 jaje

🍬 2 kašike šećera

🧂 Prstohvat soli

🍞 10 g suvog kvasca

🌾 400 g brašna (+ po potrebi)

🍓 Džem od jagode, kajsije ili šljiva (gušći)

🥚 1 žumance + malo mleka za premazivanje

🍚 Šećer u prahu za posipanje

1️⃣ 🥛 Umlako mleko dodaj 🍬 šećer i 🍞 kvasac, ostavi 10 minuta.

2️⃣ Dodaj 🥚 jaje, 🧈 otopljen puter, 🧂 so i postepeno 🌾 brašno.

3️⃣ Umesi glatko, elastično testo i ostavi da naraste 30 minuta.

4️⃣ Podeli testo na 2 dela, razvuci krug, iseci trouglove.

5️⃣ Na svaki trougao stavi kašičicu 🍓 džema i pažljivo urolaj.

6️⃣ Ređaj u pleh, premaži žumancetom s mlekom.

7️⃣ Peci na 200°C oko 20 minuta, dok ne zamirišu i dobiju boju.

8️⃣ Još tople pospi 🍚 šećerom u prahu i pusti da mame.